Kiwi-limoen knalt

Snijd 5 kiwi's in de helft kruisgewijs en schep vlees van de schil met een lepel. Blend met suiker en limoensap in een blender tot het gepureerd is, ongeveer 15 seconden.

Breng het over naar een maatbeker met een tuit en giet het in 6 (85 gram) ijsvormpjes, gelijkmatig verdeeld.

Schil de overgebleven kiwi en snijd in de lengte dun in 12 plakken. Ondergedompeld 2 plakjes in elke vorm, plaats ze zo dat 1 plak tegen elk van de bredere zijkanten van de vorm drukt. Bekleed mallen, steek stokjes tussen de plakjes en vries tot een vaste stof, minstens 4 uur en tot 2 weken.