Klassieke monte cristo

Name: klassieke monte cristo
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 eetlepel Dijon-mosterd; 4 sneetjes volkoren brood; 2 plakjes Zwitserse kaas met verlaagd vetgehalte; 4 plakjes deli kalkoen; Een beker met een inhoud van 130 ml met vervangende eieren; Een beker met een inhoud van 130 ml die vetvrije melk bevat; 1 theelepel suiker voor banketbakkers; 2 eetlepels appelboter

"Deze sandwich is geweldig voor ontbijt of diner", zegt M.Woods uit Springfield, Missouri. "Het smaakt zoet, zoals wentelteefjes, maar krijgt eiwitten van het vlees en de kaas."

Ingrediënten

1 eetlepel Dijon-mosterd
4 sneetjes volkoren brood
2 plakjes Zwitserse kaas met verlaagd vetgehalte
4 plakjes deli kalkoen

Een beker met een inhoud van
130 ml met vervangende eieren
Een beker met een inhoud van
130 ml die vetvrije melk bevat
1 theelepel suiker voor banketbakkers
2 eetlepels appelboter

Bereiding

Verspreid mosterd aan een kant van elke sneetje brood; bovenste twee plakjes met kaas en kalkoen. Bedek met overgebleven brood, mosterd naar beneden. Klop in een ondiepe kom eiervervanger en melk. Dompel de broodjes in het mengsel en bedek beide kanten.
Verwarm een bakplaat bedekt met kookspray; toost sandwiches tot ze aan beide kanten lichtbruin gekleurd zijn.Rimp met banketbakkerssuiker. Bewaar met appelboter.