Kleine partij van kauwende mini muffinkoekjes

Name: kleine partij van kauwende mini muffinkoekjes
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 11 mini muffins, 4
Ingredients: 3 eetlepels ongezouten boter; 4 1/2 eetlepels suiker; 2 eetlepels water; 1 theelepel vanille-extract; 1/2 theelepel zout; 5 eetlepels bloem; 1/2 theelepel kaneel; kookspray met botersmaak

Ingrediënten

Bereiding

Meng een kom boter, suiker, vanille en water tot het gemengd is.
Roer de bloem en het zout erdoor totdat het goed gemengd is.
Roer de kaneel erdoor, of een andere smaakstof, misschien enkele MandM's, chocoladeschilfers, amandelextract, noten enz.
Spuit een mini-muffinblikje met botersmaak-spray, laat het beslag in vormen vallen.
Bak in de oven gedurende 14 minuten, dit is wat ik deed en ik kreeg taaie centra. Als je harder wilt, kook dan misschien nog eens 3-5 minuten.
Zet op een rooster en neem voorzichtig mini-muffins uit met een botermes en breng over naar de serveerschaal.
This made 11 out of the 12 mini muffin molds for me!