Kleurrijke abrikozenchutney

Name: kleurrijke abrikozenchutney
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1,5 theelepels gemalen rode pepervlokken; 340 gram gedroogde abrikozen, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1 grote ui, fijngehakt; Een kop met een inhoud van 190 ml die rode wijnazijn bevat; 5 knoflookteentjes, gehakt; 1-1/2 theelepels zout; 1,5 theelepels gemalen rode pepervlokken; 1/4 theelepel gemalen gember; 1/4 theelepel gemalen komijn; 1/4 theelepel gemalen mosterd

Je kunt deze chutney gebruiken als aperitief op crackerbrood ... of probeer het te mengen met roomkaas in een spread. Toen het plaatselijke kantoor van Extension een 'Pepper Day' hield, deed ik dat in de receptwedstrijd. Uiteindelijk won het als eerste prijs. Ik ben weduwe. Mijn zoon en zijn drie kinderen zijn dol op de koekjes van oma C.! -Lucile Cline, Wichita, Kansas

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote, zware pan alle ingrediënten; breng aan de kook.Verlaag de warmte; laat sudderen, onbedekt, gedurende 25-30 minuten of tot ingedikt, af en toe roeren. Bedek en zet in de koelkast
Dien op als bijgerecht bij varkensvlees of kip. Chutney kan maximaal 1 maand in de koelkast worden bewaard.

Blogs die misschien interessant zijn

de voordelen van online leren

voordelen en toepassingen van citroengras etherische olie

9 prachtige voordelen van citroengrasthee

voordelen van de paardenbloemthee

de voordelen van groepslessen

Ik vond het geweldig

Kleurrijke abrikozenchutney

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies