Kleverige soja en hamburgers met hamburgers

Name: kleverige soja en hamburgers met hamburgers
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g gemalen mager varkensvlees; 2 eetlepels fijngehakte geroosterde pinda's; 6 lente-uitjes, fijngehakt; 2,5 cm stuk verse gember, fijn geraspt; 1 geraspte citroen, schil van; Een kom met een inhoud van 15 liter met ml sojasaus of een kopje met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 1 eetlepel ahornsiroop of 1 eetlepel honing; 2,5 centimeter gedroogde chili pepervlokken; 2 eetlepels fijngehakte verse koriander, blad; 1 eetlepel zonnebloemolie; 4 ciabattabroodjes, gespleten en geroosterd; zoete chili saus, zure room, geraspte sla, schijfjes radijs, mosterd cress

Maak en deel dit recept van Sticky Soy en Maple Pork Burgers uit.

Ingrediënten

Bereiding

Leg het varkensvlees, pinda's, uien, gember, zest, 1 el sojasaus, 2 theelepel ahornsiroop, chili vlokken en koriander in een grote kom, breng goed op smaak met zout en peper, meng dan goed met je handen. Vorm in 4 pasteitjes, bedek en ontspan gedurende minstens 30 minuten.
Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een bakplaat met bakpoeder.
Verhit een bakpan met bakpan/gril over de matige pan met een beetje olie en bak de pasteitjes gedurende 1-2 minuten aan elke kant tot de gouden wenkbrauw.Verplaats de pasteitjes naar de bakplaat en bak nog 8-10 minuten, tot gekookt door.
Meng de olie met de resterende soja en ahornsiroop of honing in een kleine kom en bestrijk de pasteitjes.
Om sandwich elke ciabatta met wat Spaanse pepersaus, zure room enz. En een pattie te dienen.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Kleverige soja en hamburgers met hamburgers

Maak en deel dit recept van Sticky Soy en Maple Pork Burgers uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies