Knapperig, taai graan en zaadbrood

Name: knapperig, taai graan en zaadbrood
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met warme melk van 2% (70 ° tot 80 °); 3 eetlepels honing; 2 eetlepels canola-olie; 1-1/4 theelepels zout; Een kom met een inhoud van 2/3 liter die volkorenmeel bevat; 2 eetlepels ouderwetse haver; 4 theelepels vitale tarwegluten; 1 eetlepel gierst; 1 eetlepel zonnebloempitten; 1 eetlepel lijnzaad; 1 eetlepel gekraakt tarwe of extra lijnzaad; 1 pakket (7 gram) actieve droge gist

Mijn man en ik willen volkoren brood, maar we houden niet van de sponsachtige, in de winkel gekochte volkoren brood. Ik heb een van mijn favoriete beslagbroodrecepten drastisch veranderd om dit aardachtige brood te maken. Het is knapperig, taai en gemakkelijk. -ins zijn slechts suggesties. Soms gebruik ik pepitas, sesamzaadjes of zelfs een kop met een inhoud van 60 ml die een meergranen warme granenmix bevat. - Amber Rife, Columbus, Ohio

Ingrediënten

Bereiding

Plaats in de pan van de broodmachine alle ingrediënten op volgorde zoals aangegeven door de fabrikant.
Selecteer de basisinstelling voor brood.
Kies de korstkleur en de broodgrootte indien beschikbaar.
Bak volgens de aanwijzingen in de broodmachine (controleer het deeg na 5 minuten mengen, voeg 1 tot 2 eetlepels toe water of bloem indien nodig)..

Blogs die misschien interessant zijn

als partij voor technische medewerkers worden contractwerkers weggelaten

5 ongelooflijke voordelen van apple pectin

appelazijnpillen gezondheidsclaims en bewijsmateriaal

de gezondheidsvoordelen van pascha

appelazijn voor zure reflux werkt het

Ik vond het geweldig

Knapperig, taai graan en zaadbrood

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies