Knapperig, taai graan en zaadbrood

Name: knapperig, taai graan en zaadbrood
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met warme melk van 2% (70 ° tot 80 °); 3 eetlepels honing; 2 eetlepels canola-olie; 1-1/4 theelepels zout; Een kom met een inhoud van 2/3 liter die volkorenmeel bevat; 2 eetlepels ouderwetse haver; 4 theelepels vitale tarwegluten; 1 eetlepel gierst; 1 eetlepel zonnebloempitten; 1 eetlepel lijnzaad; 1 eetlepel gekraakt tarwe of extra lijnzaad; 1 pakket (7 gram) actieve droge gist

Mijn man en ik willen volkoren brood, maar we houden niet van de sponsachtige, in de winkel gekochte volkoren brood. Ik heb een van mijn favoriete beslagbroodrecepten drastisch veranderd om dit aardachtige brood te maken. Het is knapperig, taai en gemakkelijk. -ins zijn slechts suggesties. Soms gebruik ik pepitas, sesamzaadjes of zelfs een kop met een inhoud van 60 ml die een meergranen warme granenmix bevat. - Amber Rife, Columbus, Ohio

Ingrediënten

Bereiding

Plaats in de pan van de broodmachine alle ingrediënten op volgorde zoals aangegeven door de fabrikant.
Selecteer de basisinstelling voor brood.
Kies de korstkleur en de broodgrootte indien beschikbaar.
Bak volgens de aanwijzingen in de broodmachine (controleer het deeg na 5 minuten mengen, voeg 1 tot 2 eetlepels toe water of bloem indien nodig)..

Blogs die misschien interessant zijn

4 juli vieren met een lang weekend hier is waarom je in staat bent.

rauwe biologische producten eten kan je darm een gezonde boost geven

5 ongelooflijke voordelen van apple pectin

fijne feestdagen versus vrolijk kerstfeest het laatste wat er ooit over gezegd moet worden

het verleden eren het heden vieren en de toekomst bouwen met tradities

Ik vond het geweldig

Knapperig, taai graan en zaadbrood

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies