Knapperige korst Franse toast

Name: knapperige korst Franse toast
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 eieren; Een beker met een inhoud van 170 ml die melk bevat; 4 theelepels suiker; 1/4-1 / 2 theelepel gemalen kaneel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in vlokkenvorm kokosnoot; Een kopje met een inhoud van 170 ml met gemalen maïsvlokken; 6 eetlepels boter (meer indien nodig); 8 brood, plakjes; ahornsiroop, opgewarmd

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 140 graden. Wrijf de eieren in een middelgrote kom tot ze goed zijn geslagen. Voeg de melk, suiker en kaneel toe; Meng goed.
Combineer de kokosnoot en cornflakes in een ondiepe pan. Verhit de boter in een grote koekenpan op matig vuur tot ze bruisen. Doop 4 sneetjes brood in het eimengsel en bedek het met het kokosmengsel. Leg de sneetjes brood in de pan en bak tot ze goudbruin zijn bruin, 2-3 minuten aan elke kant. Blijf warm in de oven op een ovenvaste schaal. Herhaal met het overgebleven brood. Bewaar met warme ahornsiroop.