Knapperige veggie rijstpapieren wraps

Ik gooide dit gewoon samen voor een aperitief en ze bleken erg smakelijke wraps te zijn - veel crunch en peppy met de zoete chilisaus. Het kan vegetarisch zijn door de krab of garnalen weg te laten - nog steeds lekker. Deze kunnen ook als bijgerecht of als een cursus met een oosterse maaltijd. Ik maak de vulling meestal vroeg op de dag en rol de wraps binnen een uur of twee voor het serveren. Blijf koel als je dit doet. Dit recept is geïnspireerd door recipe64698 Vietnamese zachte broodjes met krab door SueL Er is een tutorial over het maken van loempia's op deze link: /bb/viewtopic.zsp?t=224922