Knoflook aardappel bakken

Name: knoflook aardappel bakken
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 18 middelgrote aardappelen, geschild en in blokjes gesneden; 3 hele knoflook bollen, gescheiden in kruidnagel en geschild; 1 pakje (227 gram) roomkaas, in blokjes; 1 pakje (227 gram) roomkaas, in blokjes; 6 grote eieren, lichtgeslagen; 1 eetlepel gehakt bieslook; 1-1/2 tot 2 theelepels zout; 1/4 theelepel witte peper; Blokjes zoete rode, gele en oranje pepers, verse rozemarijntwijgen en gehakt bieslook, optioneel

Ik heb dit recept gemaakt voor een picknick aan het einde van de zomeroogst. Iedereen vond het geweldig.

Ingrediënten

Bereiding

Doe de aardappelen en knoflook in een grote ketel en dek af met water. Breng aan de kook. Verminder de hitte; dek af en laat 15-20 minuten sudderen of tot aardappelen en knoflook zacht zijn
Klop in een grote kom de aardappelen en knoflook, cheddar kaas, roomkaas, eieren, bieslook, zout en peper tot het goed gemengd is.
Lepel in twee ingevette ondiepe 3 liter.bakken gerechten.Bake, onbedekt, op 350 ° gedurende 30-35 minuten of totdat een thermometer 160 ° leest. Garneer met pepers, rozemarijn en bieslook indien gewenst.