Knoflook dille nieuwe aardappelen

Name: knoflook dille nieuwe aardappelen
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 8 middelgrote rode aardappelen, in blokjes; 3 eetlepels boter, gesmolten; 1 eetlepel gehakte verse dille; 2 theelepels fijngehakte knoflook; 1/4 theelepel zout

Aardappelen worden in een knoflookachtige dilleboter gegooid voordat ze in dit fantastische bijgerecht worden geserveerd.

Ingrediënten

8 middelgrote rode aardappelen, in blokjes
3 eetlepels boter, gesmolten
1 eetlepel gehakte verse dille

2 theelepels fijngehakte knoflook
1/4 theelepel zout

Bereiding

Plaats de aardappelen in een stoommandje en zet in een pan meer dan een centimeter kokend water. Bekleed en stoom ongeveer 10 minuten, tot de aardappelen zacht zijn maar niet papperig.
Roer in een kleine kom de boter, dille, knoflook en zout door elkaar. Breng de aardappelen over naar een serveerschaal en giet de gekruide boter eroverheen. Laat ze zachtjes vallen tot ze goed bedekt zijn.