Knoflook kruiden garnalen en pesto crostini

Name: knoflook kruiden garnalen en pesto crostini
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 2 eetlepels pestosaus; 1/2 ml zout; 2 eetlepels olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cherrytomaatjes; 1 stokbrood; 1 eetlepel verse basilicum; 340 g bevroren garnalen (pc)

Wanneer je je grill klaar hebt staan om te gaan eten, maar een snelle aperitief nodig hebt om je gasten te voeden, gooi je deze smakelijke knoflookkruidgarnalen naar hen om ze tot heerlijke crostini te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Roer samen tomaten, 1 el olie, basilicum en zout in een kleine kom. Opzij zetten.
Verwarm de grill op middelhoog vuur.Borst aan beide zijden van de stokbroodplakjes met de resterende 1 eetl olie, gelijkmatig verdeeld. Schik in een enkele laag op de grill.Kook, eenmaal draaiend, tot grill-gemarkeerd, ongeveer 4 minuten.Overdracht naar grote plaat. Opzij zetten.
Borstel grill met olie. Schik bevroren garnalen, met de schaal naar beneden, in één laag op de grill. Sluit het deksel en bak het op middelhoog vuur, halverwege de bereidingstijd, totdat het geheel ondoorzichtig is en de schelpen roze zijn; ongeveer 5 tot 7 Transfer om grote plaat te scheiden; verwijder schelpen en gooi ze weg.
Verdeel pesto over de bovenkant van stokbrood, gelijkmatig verdelen.Top met garnalen en tomatenmengeling, gelijkmatig verdelen.
Tip van de chef: geen barbecue? Leg stokbrood plakjes in een enkele laag op een bakplaat en besprenkel met olie; bakken in 400 ° F (200 ° C) oven, stokbrood één keer omdraaien, tot knapperig en lichtgoud; ongeveer 6 minuten. Opzij zetten. Garnalengarnalen met de schaal naar beneden in een enkele laag op een met bakpapier omwikkelde bakplaat leggen; bakken in een oven (230 ° C) tot het geheel ondoorzichtig is en de schalen roze zijn; ongeveer 10 tot 12 minuten.