Romige spekjesjasje met spek

Name: romige spekjesjasje met spek
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met mayonaise; Een kopje met een inhoud van 80 ml die zure room bevat; 1 eetlepel gehakt jalapeno; 1 eetlepel witte wijnazijn; 2 theelepels suiker of 2 theelepels Splenda suikersurrogaat; 1/2 theelepel zout; 3 gekookte spek, plakjes afgebrokkeld; 454 gram versnipperd koolsalade; 1 Granny Smith-appels, dunne lucifer gesneden