Knoflook, rozemarijn, geroosterd, varkensvlees, loin

Ik heb deze varkenslende in de koelkast en haal de kever om er rozemarijn mee vast te maken. Ik zocht naar mijn beschikbare ingrediënten en merkte dat ik echt naar de winkel moest gaan maar denk dat dit zou lukken. Het was geweldig met aardappelpuree en oven geroosterde asperges! Hoop dat je geniet

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Plet knoflook met rozemarijn, zout en peper, en maakt een pasta.
Steek op verschillende plaatsen vlees met een scherp mes en pers de knoflookpasta in de openingen.
Wrijf het vlees met het resterende knoflookmengsel en olijfolie.
Leg de varkenslende 2 uur in de oven, draai en rijg hem in de pan
Na 2 uur varkensvleesgebraad op een schaal doen.
Verwarm de wijn in de pan en roer om gebruinde stukjes voedsel op de bodem los te maken.
Serveer met pan-sappen.

Ik vond het geweldig