Knoflook spruitjes

Name: knoflook spruitjes
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 600 gram verse spruitjes; 2 theelepels olijfolie; 3 theelepels boter, verdeeld; 4 knoflookteentjes, gehakt; 130 liter kipbouillon met verlaagd natriumgehalte; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper

Deze spruitjes zijn speciaal genoeg voor het bedrijf. Ik serveer ze graag voor het Thanksgiving-diner. Als je verse spruiten niet kunt vinden, probeer dan de bevrorene te gebruiken. - Myra Innes, Auburn, Kansas

Ingrediënten

Bereiding

Snij de spruiten van de spruit in. Snij met een mes een "X" in de onderkant van elk.
In een grote pan, verwarm de olie en 1 theelepel boter op middelhoog vuur. Knoflook toevoegen; kook en roer 1-2 minuten of tot knoflook begint te kleuren. Voeg onmiddellijk spruitjes toe, roer om te coaten.
Roer de bouillon, zout en peper erdoor; aan de kook brengen. Verminder hitte; sudderen, afgedekt, 8-10 minuten of tot spruitjes zacht zijn. Drain. Voeg resterende boter toe; gooi je jas.