Koekenpan noedels en erwten

Name: koekenpan noedels en erwten
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, in blokjes; 2 eetlepels canola-olie; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met ongekookte fijne eiernoedels; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die bevroren erwten bevat (ongeveer 284 gram); 3/5 liter kippenbouillon; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halve en halve room; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper

Ik heb deze romige noedel kant al jaren gemaakt. Omdat kinderen en volwassenen ervoor gaan, houd ik altijd de ingrediënten bij de hand. - Anita Groff, Perkiomenville, Pennsylvania

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
60 ml die boter bevat, in blokjes
2 eetlepels canola-olie
Een kom met een inhoud van
1,25 liter met ongekookte fijne eiernoedels
Een kom met een inhoud van
3/5 liter die bevroren erwten bevat (ongeveer 284 gram)

3/5 liter kippenbouillon
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met halve en halve room
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel peper

Bereiding

Verwarm in een grote koekenpan boter en olie op middelhoog vuur.
Noedels toevoegen; kook en roer 2-3 minuten of tot lichtbruin.
Roer erwten, bouillon, room, zout en peper erdoor.
Aan de kook brengen.
Verminder hitte; laat sudderen, afgedekt, 10-12 minuten of tot noedels zacht zijn, af en toe roeren..