Koekje ijstaart

Name: koekje ijstaart
Total time: 35 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met chocolade-ijs, verzacht; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met hete fudge topping, verdeeld; Een kom met een inhoud van 1 liter met vanille-ijs, verzacht; Een kom met een inhoud van 1 liter met chocolade-ijs, verzacht

Ik ontdekte dit recept online en veranderde het een beetje om te passen bij de smaak van mijn familie. Het krijgt altijd veel complimenten omdat mensen dol zijn op het hete fudge topping en de unieke koekjeskorst. Mijn man zegt dat het de beste ijscake is die hij ooit heeft gehad.

Ingrediënten

Bereiding

Crush 25 cookies; zet de resterende koekjes opzij.In een grote kom, combineer koekjeskruimels en boter. Druk op de bodem van een ingevette 10-in.springvormpan. Bevries gedurende 15 minuten.
In een magnetronbestendige kom, verwarm 190 liter hete fudge topping gedurende 15-20 seconden of tot ze gaar zijn; verspreid over de korst.Range gereserveerde koekjes rond de rand van de pan.Vriest gedurende 15 minuten. Spreid vanille-ijs over fudge-topping; bevriezen gedurende 30 minuten. Spreiden met chocolade-ijs. Bedek en vries tot stevig. Kan maximaal 2 maanden worden ingevroren.
Haal ze 10 minuten voor het serveren uit de vriezer.Verwijder de zijkanten van de pan.Warm de rest van de warme toplaag; motregen over de top.