Koekjes met amandelsuiker

Name: koekjes met amandelsuiker
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Gesneden amandelen, geroosterd; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; GLAZUUR:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Gesneden amandelen, geroosterd; 2 tot 3 theelepels water; Groene kleurstof, optioneel; Gesneden amandelen, geroosterd

Het is een traditie in ons huis om kerstkoekjes vroeg in het seizoen te bakken en elk jaar een aantal nieuwe recepten te proberen. Deze nootachtige, geglazuurde, smeltende koekjes met amandelsuiker zijn een van mijn favorieten. - Lisa Hummell, Phillipsburg, New Jersey

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom room boter en suiker tot licht en luchtig. In amandelextract. Combineer de bloem, bakpoeder en zout; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe en meng goed. Rol in 1-in.balls
Plaats 2 in.apart op niet-ingevette bakplaten.Verlaag de bodem van een glas met kookspray; dompel in suiker.Vermatte koekjes met geprepareerd glas, dompel zo nodig opnieuw suiker in suiker
Bak op 400 ° gedurende 7-9 minuten of tot de randen lichtbruin zijn. Koel gedurende 1 minuut voordat u ze in een rooster legt.
Klop in een kommetje de suiker, amandelextract en voldoende water van de banketbakkers samen om de glazuurconsistentie te bereiken. Druk desgewenst op met voedselkleuring; motregen over koekjes. Zacht prikken met amandelen