Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Emmadilemma
Koelkast restjes stoofpot - crock pot
Maak en deel deze Fridge Restovers Stew - Crock Pot recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 1 gram rundvlees stoven
- 4 -6 verse champignons, in vieren gedeeld
- 3 teentjes knoflook, in plakjes gesneden
- 2 middelgrote uien, in vieren gedeeld
- 7.66 10 stengels bleekselderij, gesneden in stukken van 2,5 centimeter
- 4 middelgrote aardappelen, geschild en in vieren gedeeld
- 5 -8 baby wortelen
- 1 kleine rutabaga, in blokjes
- 1 eetlepel Worcestershire-saus
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die rode wijn bevat
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die vleesbouillon bevat
- 130 liter water
-
Een beker met een inhoud van60 ml die meel bevat
- 1 eetlepel droge mosterd (I like Keens)
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 1 bouquet garni (van marjolein, salie, peterselie en laurierblaadjes of je favoriete stoofpotmaak)
- Zout en peper
Bereiding
-
Voeg stoofvlees toe aan de antikleefpan en bruin aan alle kanten op middelhoog vuur; voeg paddestoelen en knoflook toe, blijf bruin; ongeveer 10 minuten.
-
Voeg wijn toe en laat de pan leeg, sudder 2 minuten.
-
Ondertussen: voeg uien, selderij, aardappelen, wortels en rutabaga toe aan de pot.
-
Voeg tijm en bouquet garni toe aan de pot.
-
Voeg zout en peper naar smaak toe.
-
Giet het rundvleesmengsel uit de braadpan over de groenten in de pot en roer om te mengen.
-
Combineer in een kom, bouillon, worcestersaus en water; voeg bloem en droge mosterd toe en klop tot alles goed gemengd is.
-
Voeg bloem/mosterdmengsel toe aan de kookpot, roer om te mengen.
-
Cook op hoog gedurende 5 tot 6 uur; pas kruiden aan en serveer warm met knapperige broodjes om sappen op te zuigen.
-
Voel je vrij om alle groenten in de koelkast te gebruiken die moeten worden opgebruikt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minStovenlinzen, wortels, selderij, voorraad, oregano, zout peper, wijnazijn, tomaten, spinazie, teentjes knoflook, buglur tarwe, Cayenne peper, pepervlokken,griekse linzensoep (faki) -
60 minStovenolie-, sjalot, kerrie poeder, meel, kippenborst in, kippenborst in, zout verdeeld, peper verdeeld, alcoholisch, bouillon, meel, water, boter pompoen, amandelen, peterselie,kipstoofpot met sjalotten, cider en pompoen -
158 minStovenvarkenssteel kopen, water, azijn, sago, ui, aardappelen, knoflook knoflookpoeder, zout, peper, citroen, peterselie,gestoofde plakjes van varkensschenkel -
150 minStovenkalfsvlees, ui, selderij, wortel, paddestoel, tomaten, pancetta, meel, meel, zout peper, salie, rosmarijn, baai, wijnwijn die je dan drinkt bij het avondeten, rundvlees voorraad, boter,stevige osso bucco
Ik vond het geweldig