Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Emmadilemma
Koelkast restjes stoofpot - crock pot
Maak en deel deze Fridge Restovers Stew - Crock Pot recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 1 gram rundvlees stoven
- 4 -6 verse champignons, in vieren gedeeld
- 3 teentjes knoflook, in plakjes gesneden
- 2 middelgrote uien, in vieren gedeeld
- 7.66 10 stengels bleekselderij, gesneden in stukken van 2,5 centimeter
- 4 middelgrote aardappelen, geschild en in vieren gedeeld
- 5 -8 baby wortelen
- 1 kleine rutabaga, in blokjes
- 1 eetlepel Worcestershire-saus
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die rode wijn bevat
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die vleesbouillon bevat
- 130 liter water
-
Een beker met een inhoud van60 ml die meel bevat
- 1 eetlepel droge mosterd (I like Keens)
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 1 bouquet garni (van marjolein, salie, peterselie en laurierblaadjes of je favoriete stoofpotmaak)
- Zout en peper
Bereiding
-
Voeg stoofvlees toe aan de antikleefpan en bruin aan alle kanten op middelhoog vuur; voeg paddestoelen en knoflook toe, blijf bruin; ongeveer 10 minuten.
-
Voeg wijn toe en laat de pan leeg, sudder 2 minuten.
-
Ondertussen: voeg uien, selderij, aardappelen, wortels en rutabaga toe aan de pot.
-
Voeg tijm en bouquet garni toe aan de pot.
-
Voeg zout en peper naar smaak toe.
-
Giet het rundvleesmengsel uit de braadpan over de groenten in de pot en roer om te mengen.
-
Combineer in een kom, bouillon, worcestersaus en water; voeg bloem en droge mosterd toe en klop tot alles goed gemengd is.
-
Voeg bloem/mosterdmengsel toe aan de kookpot, roer om te mengen.
-
Cook op hoog gedurende 5 tot 6 uur; pas kruiden aan en serveer warm met knapperige broodjes om sappen op te zuigen.
-
Voel je vrij om alle groenten in de koelkast te gebruiken die moeten worden opgebruikt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minStovenei, brood, peterselie vlokken, piment, nootmuskaat, peper, rundvlees, bouillon, tomaten, Beierse zuurkool, aardappelen, wortels, selderij ribben, ui, suiker, peper, baai,Duitse Beierse gehaktbalstoofpot -
195 minStovenrundvlees, selderij ribben, wortels, ui, tomaten, watersoep, aardappelen, zout, paprika poeder, peper, tijm, basilicum,vergeten stoofpot -
80 minStovenkippenbouillon, meel, olie-, wortels, aardappelen, pompoen, pastinaken in, ui, teentje knoflook, paprika poeder, baai, zout peper, wijn, kippenbouillon, gerst, maïs in, erwten, bonen, ei,Argentijnse kipstoofpot (cazuela gaucho) -
100 minStovenolie-, ui, rundvlees stoven, komijn, kurkuma, kaneel, water, peterselie, bieslook, bonen, citroen, meel, zout peper,beef and bean khoresh (een stoofpot van perzisch rundvlees)
Ik vond het geweldig