Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Emmadilemma
Koelkast restjes stoofpot - crock pot
Maak en deel deze Fridge Restovers Stew - Crock Pot recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 1 gram rundvlees stoven
- 4 -6 verse champignons, in vieren gedeeld
- 3 teentjes knoflook, in plakjes gesneden
- 2 middelgrote uien, in vieren gedeeld
- 7.66 10 stengels bleekselderij, gesneden in stukken van 2,5 centimeter
- 4 middelgrote aardappelen, geschild en in vieren gedeeld
- 5 -8 baby wortelen
- 1 kleine rutabaga, in blokjes
- 1 eetlepel Worcestershire-saus
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die rode wijn bevat
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die vleesbouillon bevat
- 130 liter water
-
Een beker met een inhoud van60 ml die meel bevat
- 1 eetlepel droge mosterd (I like Keens)
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 1 bouquet garni (van marjolein, salie, peterselie en laurierblaadjes of je favoriete stoofpotmaak)
- Zout en peper
Bereiding
-
Voeg stoofvlees toe aan de antikleefpan en bruin aan alle kanten op middelhoog vuur; voeg paddestoelen en knoflook toe, blijf bruin; ongeveer 10 minuten.
-
Voeg wijn toe en laat de pan leeg, sudder 2 minuten.
-
Ondertussen: voeg uien, selderij, aardappelen, wortels en rutabaga toe aan de pot.
-
Voeg tijm en bouquet garni toe aan de pot.
-
Voeg zout en peper naar smaak toe.
-
Giet het rundvleesmengsel uit de braadpan over de groenten in de pot en roer om te mengen.
-
Combineer in een kom, bouillon, worcestersaus en water; voeg bloem en droge mosterd toe en klop tot alles goed gemengd is.
-
Voeg bloem/mosterdmengsel toe aan de kookpot, roer om te mengen.
-
Cook op hoog gedurende 5 tot 6 uur; pas kruiden aan en serveer warm met knapperige broodjes om sappen op te zuigen.
-
Voel je vrij om alle groenten in de koelkast te gebruiken die moeten worden opgebruikt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minStovenkippen vlees, peper, ui, teentjes knoflook, tomaten, bonen, maïs, Chili poeder, komijn, zout, Picante saus, bouillon,kip chili taco stoofpot -
70 minStovenlamskoteletten lamskoteletten, teentje knoflook, meel, suiker, tomaten, azijn, gember, kerrie poeder, zout peper, water,oom Percy's karbonades -
40 minStovenvenkelknol met fronds nog bevestigd, ui, teentjes knoflook, wortel, olie-, tomaten, bouillon, mosselsap, wijn, cayenne, Heilbot vis, mosselen schelpen,stoofpot van vis en venkel -
432 minStovenkippenborsten, ananassiroop, bouillon, azijn, suiker, knoflook, natrium sojasaus, paprika, ui, maïzena, water,slow cooker zoetzure kip
Ik vond het geweldig