Koffie buttercream berijpen

Name: koffie buttercream berijpen
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met slagroom; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kop met een capaciteit van 60 ml die sterke koffie bevat, heet; 2 eierdooiers; 1 theelepeltje instant-espressopoeder; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ongezouten boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 theelepel vanille

Ik ontdekte dit recept in de receptendoos van Lee Lee:) Ik hoop dat je ervan zult genieten! De kooktijd omvat chilling-tijd.

Ingrediënten

Bereiding

Klop de room, suiker, hete koffie, eidooiers en koffiepoeder in een kleine sauspan.
Verhit op laag vuur, onder voortdurend roeren, tot het mengsel ongeveer 10 minuten dik is en de achterkant van de lepel is bedekt.
Koel afgedekt tot koud, ongeveer 30 minuten.
Roomboter en poedersuiker in een kleine mengkom; klop in vanille.
Voeg geleidelijk vla toe; slaan tot dat het glad is.
TIP: Het resterende glazuur kan tot 3 dagen in de koelkast worden bewaard.