Koffielikeur ijs taart

Name: koffielikeur ijs taart
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met chocolade-ijs, verzacht; 1 eetlepel ongezouten boter; 2 eetlepels koffiesmaaklikeur; 1 theelepeltje instant espresso koffie poeder; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met chocolade-ijs, verzacht; 1 eetlepel ongezouten boter; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met vanille-ijs, verzacht; 2 eetlepels koffiesmaaklikeur; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met chocolade-ijs, verzacht; 2 eetlepels koffiesmaaklikeur; Een kopje met een inhoud van 190 ml met slagroom, stijf geslagen

Dit recept combineert de smaken van koffie en chocolade in een ijstaart. Probeer voor iets anders koffie of chocoladechipijs te gebruiken in plaats van vanille.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Roer in een middelgrote kom de koekjeskruimels en gesmolten boter door elkaar.Druk het mengsel gelijkmatig op de bodem en zijkanten van een taartpan met 23 centimeter. Bak de korst 10 minuten in de oven.Verwijder van de oven en volledig afkoelen.
Verwarm in een kleine pan 6 eetlepels likeur en espressopoeder op een laag vuur. Verwarm tot het warm is en het poeder is opgelost. Voeg chocolade en 1 eetlepel boter toe totdat het mengsel gesmolten en glad is. Laat het volledig afkoelen.
Plaats vanille-ijs in de mengkom met 2 eetlepels koffielikeur. Gebruik een elektrische mixer, meng samen op lage snelheid. Verspreid over de bodem van de afgekoelde korst en vries tot stevig. Verspreid dan gekoeld chocolademengsel over bevroren ijs. Vriestaart tot stevig vast .
Meng chocolade-ijs en 2 eetlepels likeur. Spreid chocolade-ijsmengsel over ingevroren chocoladesaus in de taart. Vriest tot een stevige taart. Zet de taart met een decoratieve gegiste grens van slagroom rond de binnenkant van de taart.