Kokosbuffel chip cookies

Name: kokosbuffel chip cookies
Cook time: 10 min
Total time: 90 min
Yield: 30
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 3 eetlepels ongezoet cacaopoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 liter kokosolie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 2 eieren; 1 1/2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met opgerolde haver; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gemalen cornflakes bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die chocoladeschilfers bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde kokosnoot; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen

Ik heb dit recept zo geknepen dat het nu het mijne is. Ook bekend als (althans door mij) 'Alles behalve de gootsteenkoekjes', deze koekjes hebben een leuke variëteit aan ingrediënten erin voor een ton textuur en smaak. De foto is van hen allebei met en zonder het cacaopoeder.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet 2 bakplaten in.
Meng bloem, cacaopoeder, bakpoeder en baking soda samen in een kom.
Klop kokosolie, bruine suiker en witte suiker samen in een aparte kom tot ze romig en glad zijn.Beat eieren en vanille-extract in kokosolie-mengsel.Gemeng het bloemmengsel in het kokosoliemengsel tot ze net zijn gemengd. Voldraaide haver, cornflakes, chocoladeschilfers , versnipperd kokos en rozijnen in het beslag.
Laat afgeroomde eetlepels beslag op de voorbereide bakplaat vallen.
Bak in de voorverwarmde oven tot de randen van de koekjes lichtbruin zijn en de koekjes 10 tot 12 minuten gaar zijn. Koekjes op de pannen 10 minuten koken voordat ze volledig op een rooster worden afgehaald.