Kokosnoot broodpudding van zijde®

Name: kokosnoot broodpudding van zijde®
Yield: 12
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker of donkerbruine suiker bevat; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met Silk® Original of Vanilla Coconutmilk; 4 eieren of equivalent vervangmiddel voor eieren; 1 theelepel kaneel; 1/4 theelepel van de theelepel; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met schilferige kokosnoot (gezoet of ongezoet), verdeeld; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met schilferige kokosnoot (gezoet of ongezoet), verdeeld; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met schilferige kokosnoot (gezoet of ongezoet), verdeeld; 1 (400 gram) brood volkoren brood, snijd ze in centimeter kubussen

Suiker, kruiden en rum (als je wilt) met kokos en volkoren brood maken een rijke en heerlijke broodpudding.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325 F.
Smeer een pan van 9x13 in met een kookspray.
In een grote kom suiker, zijde, eieren, (of eivervanger), kruiden, zout, kokosnootextract en rum samenkloppen, indien gebruikt.
Roer 3/8 liter in vlokken kokosnoot.
Roer de broodkruimels voorzichtig door tot ze gelijkmatig zijn bedekt.
Schep het mengsel in de voorbereide pan, bedek het met plasticfolie en laat het 30 minuten rusten.
Plaats de pan op een bakplaat en bak gedurende 25 minuten.
Bestrooi met de resterende A-beker met een inhoud van 130 ml met schilferige kokosnoot en bak nog eens 25 minuten, of tot het midden veert terug.
Serveer warm.