Komkommer basilicum martini

Name: komkommer basilicum martini
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 eetlepel suiker; 1 eetlepel warm water; 1 theelepel verse gember, fijn geraspt; 2,5 stuk komkommer, stuk van 7,66 centimeter, geschild, gepoot en in blokjes gesneden; 3 basilicumblaadjes (verscheur er 2 van); 57 gram gin; 1 eetlepel vers limoensap; ijs-

Onze vriend Steve uit de States stuurde me dit en hij zei dat hij het kreeg van Food and Wine Magazine. Ik vond het er interessant uitzien en het hier plaatsen om het veilig te houden.

Ingrediënten

Bereiding

Los in een kleine kom de suiker op in het hete water.
Druk de geraspte gember door een fijne zeef over de kom en laat het sap los.
Roer in een cocktailshaker de in blokjes gesneden komkommer door de 2 gescheurde basilicumblaadjes.
Voeg de gemberstroop, gin, limoensap en een handvol ijs toe.
Schud goed, en zeef in een martini-glas.
Garneer de martini met een plakje komkommer en het resterende hele basilicumblad en serveer.