Komkommer canapés

Name: komkommer canapés
Total time: 30 min
Yield: 24 appetizers, 24
Ingredients: 0,5 van een middelgrote Engelse komkommer, heel dun gesneden (een kom met een inhoud van 1/4 liter bevat); Een kop met een inhoud van 130 ml die een dun gesneden rode ui bevat; 2 theelepels citroensap; 2 theelepels citroensap; 1/4 theelepel zout; 0.25 theelepel verse gemalen peper; 6 sneetjes stevig getextureerd witbrood of 6 sneetjes volkoren brood; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter of een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 1 eetlepel snipte verse bieslook

Citroen, in de vorm van gesnipperde schil en sap, voegt een subtiele smaak toe aan deze komkommersandwiches. Van "Christmas Cooking from the Heart" door BHG.

Ingrediënten

Bereiding

Meng komkommer, rode ui, citroenschil, citroensap, zout en gemalen zwarte peper in een kom; gooi zachtjes om te coaten.
Verwijder desgewenst korsten van sneetjes brood.
Snijd elk stuk brood diagonaal in vieren (of gebruik sierfiguren van 5 tot centimeter om vormen uit sneetjes brood te snijden).
Verspreid de boter op één kant van elk stuk brood; top elk met een deel van het komkommermengsel.
Meng in een kleine kom zure room en bieslook.
Schep een beetje van het zure roommengsel op elke canape.
Versier, indien gewenst, elke canape met extra fijn gescheurde citroenschil.
Serveer onmiddellijk of bedek en ontspan tot 2 uur.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Komkommer canapés

Citroen, in de vorm van gesnipperde schil en sap, voegt een subtiele smaak toe aan deze komkommersandwiches. Van "Christmas Cooking from the Heart" door BHG.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies