Komkommer roomkaas sandwich spread

Schil de komkommer en snijd in stukjes. Als het veel grote zaden heeft, schep wat uit en gooi het weg. Doe het in een keukenmachine en hak het fijn. Als het echt vochtig is, of je hebt het niet gezaaid, dan wil je misschien om wat van het overtollige sap af te persen.

Leg de ui in de processor en hak deze in de oven. Voeg de rest van de ingrediënten toe. Bewerk, schaaf de zijkanten af ​​en werk opnieuw tot het glad is.

Ik vind het het lekkerst op zacht, wit brood. Maar het is ook geweldig op crackers.