Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
HoneyBeez
Koninklijke kip tarkari
Maak en deel dit Royal Chicken Tarkari-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Kipfilet van 900 gram gesneden in stroken van 2,5 centimeter
- 4 teentjes knoflook, gehalveerd
- 2,5 centimeter gember, in plakjes gesneden
- 3 verse rode pepers
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met amandelen
- 1 eetlepel kerriepoeder
- 1/2 theelepel geraspte nootmuskaat
- 1/2 theelepel tsjechische peper (timur)
- 4 groene kardemom, gekneusd
Bereiding
-
Maal knoflook, gember, verse rode pepers, kerriepoeder, nootmuskaat, timur, kardemom en amandelen met water tot een pasta.
-
Bestrooi de stukken kip met zout en peper in een grote kom.
-
Verhit olie en bruine kip in een sauspan.
-
Bewaar de gebruinde kip in een kom.
-
Tap olie af en maak de pan schoon, verhit de boter.
-
Voeg kurkuma, gehakte ui toe en bak tot ze bruin zijn.
-
Breng de amandelpasta over naar het uienmengsel.
-
Roer enkele minuten totdat de olie begint te scheiden van het mengsel.
-
Zet het vuur laag; voeg room, bouillon, zout en peper toe; meng goed en kook tot een consistent mengsel is bereikt.
-
Breng de gebrande kip over in de amandelsaus.
-
Kook op laag vuur tot de kip zacht is en de amandelsaus is ingedikt.
-
Garneer met gehakte koriander.
-
Serveer met rijst of roti (plat brood).
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minNepaleesbeen lam, ui, ui, knoflook spruiten, tomaten, pepers, zout, olie-, citroenen, komijnpoeder, kurkuma poeder,shadeko mashu
-
40 minNepaleeslam, bonen, yoghurt, zout, peper, mosterd-, peper, gember, gemberwortel, olie-, ui, chilipepers, komijnpoeder, garam masalapoeder,vegy lamb tarkari
-
75 minNepaleeslam in, ui, koriander, olie-, knoflook, gember, pepers, komijnpoeder, koriander poeder, kurkuma poeder, sichuan peper timurpoeder, chili pastelpoeder, yoghurt, zout, olie-,klassieke nepali taas
-
60 minNepaleeslinzen, moong linzen, eieren, kippenlam, knoflook, gember, pepers, kurkuma, asafoetidapowder, zout peper, olie-, olie-,nepali bara
Ik vond het geweldig