Koninklijke paarse bosbessen taart

Name: koninklijke paarse bosbessen taart
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6-8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met bosbessen; 2 theelepels suiker; 3 tp maïszetmeel; 3 theelepels water; 1 theelepel citroenschil; 1 theelepel kaneel; 1/4 theelepel nootmuskaat; 2 theelepels boter; 1 ei; 2 theelepels gevriesdroogd bosbessenpoeder voor taartbodems; 3 theelepels water; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 2 theelepels suiker; 2 theelepels boter; 2 theelepels boter

Prachtig om naar te kijken en even prachtig om te eten, deze vorstelijk ogende taart is een bekronend einde van een perfecte maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Om de vulling te maken :.
Doe de helft van de bosbessen en suiker in een pan en breng aan de kook.
Voeg dan maïszetmeel en water toe en meng.
Giet het mengsel in een kom en voeg de andere helft van de bosbessen toe; meng het in.
Voeg citroenschil, noot meg en kaneel toe; meng goed met een lepel.
Om de taartkorst te maken :.
Meng in een kom gevriesdroogd bosbessenpoeder met water.
Voeg in een mixer bloem, suiker, boter toe en pulseer tot alles is gecombineerd.
Voeg het bosbessenpoedermengsel toe.
Mix totdat alles is opgenomen.
Bedek het taartdeeg met een heldere wrap en laat het een uur rusten.
Verzamelen:.
Deel het taartdeeg doormidden.
Rol de ene helft uit en plaats deze op de bodem van een 9 "taartvorm.
Voeg de vulling toe en spreid gelijkmatig uit.
Rol de tweede deeghelft uit voor de bovenkant van de taart.
Snijd willekeurig 1 "gaten in het bovenste deeg met behulp van een koekjesvorm.
Leg de geperforeerde taarttop voorzichtig op de taartpan; opmerking: als de bovenste korst ons te dun is, moet u deze koelen zodat het stijf is om te verwerken.
Borstel het eierwas langs de randen; plaats de geperforeerde cirkels rond om een randkorst te vormen.
Bak op 170 graden gedurende 40 minuten.
Leg een plakje met slagroom en citroenschil.