Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Koreaanse gogi bokum (gefrituurde plakjes rundvlees)
 
 
3-4 PortiesPTM25 min

Koreaanse gogi bokum (gefrituurde plakjes rundvlees)


Dit rundvlees wordt geserveerd met Bulgogi-dipsausrecept191396 Zeer smakelijk en heerlijk gerecht. U hoeft het vlees niet te frituren - ik roerbak het in 2 eetlepels olijfolie.Ik heb ook een vegetarische versie gegrinnikt terwijl ik het gewone rundvlees kookte.I gebruikte Meatless Beef tenders en volgde het recept alsof het vlees was (zie foto's)

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Snijd het vlees zoals je dat zou doen voor het roerbakken, en bees dan elk stuk, zodat het heel dun is.
  2. Leg een enkele laag rundergehakt in een schaal en strooi er de groene ui, prei en knoflook over.
  3. Meng de suiker, sojasaus, sesamolie en chilisaus samen.
  4. Schep over het vlees.
  5. Marineer 2 uur of langer in de koelkast.
  6. Verhit de pinda-olie in een wok tot het erg heet is.
  7. Bak elk stuk rundvlees slechts een paar seconden.
  8. Giet af op keukenpapier.
  9. Serveer in één keer over rijst met Bulgogi-saus.

Blogs die misschien interessant zijn

vlees goed of slecht
kokosvlees voeding voordelen en nadelen


Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407