Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Miles Davis
Koreaanse sesamzaadkoekjes
Ik kreeg verschillende recepten van een Koreaanse vriend op de universiteit. Dit is een van de weinige snoeprecepten - een no bake glutenvrije candylike-koekje dat er best mooi uitziet. Voor de siroop heb ik tot nu toe melasse, agave en rijstsiroop met succes gebruikt. De bereidingstijd omvat niet de koeltijd.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Rooster witte en zwarte sesamzaden apart in droge pannen tot ze beginnen te knappen.
-
Haal uit de pan op de platen.
-
Verwarm suiker en siroop langzaam in een pan, onder voortdurend roeren, totdat de suiker oplost.
-
Verdeel het mengsel van suiker en siroop, meng de ene helft met de witte en de andere met de zwarte sesamzaadjes.
-
Verspreid beide mengsels op afzonderlijke perkament of niet-stick bakpapier bladen, dek af met een ander vel en vlak af, verwijder vervolgens de bovenste vellen en leg de zwarte sesamlaag op de witte en verwijder het vel van de zwarte laag.
-
Met behulp van de onderliggende velrol worden de zwart-witte lagen stevig in een rol gerold, zodat de witte laag de zwarte omhult.
-
Laat de rol afkoelen en snijd in plakjes van 2/3 tot 0,75 centimeter.
Blogs die misschien interessant zijn
-
100 minSnoepmeel, cacao, eieren, slagroomtaart, zout, suiker, vanille, suiker, water, suiker, cacao, boter, vanille, chocolade, boter, glucosestroop, chocolade,drievoudige chocolade petit fours -
330 minSnoepchocolade, slagroom, boter, kleurstof voor levensmiddelen, frambozenjam, frambozenlikeur, chocolade, chocolade,roze chocoladetruffels -
15 minSnoepmatzo farfel, chocolade, amandelen, fruit, kokosnoot,chocolade matzoh clusters -
20 minSnoepsuiker, ei, boterzout met boter, vanille, suiker,botercreme opnames
Ik vond het geweldig