Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Chef Daddy Pete
Koriander-korst lamskoteletten
Zoals ontleend aan het AARP-magazine Eating Well Romantic Dinner for Two.Serveer deze karbonades met gestoomde asperges en geroosterde nieuwe aardappelen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd vet van koteletten en leg ze op een vlakke plaat.
-
Combineer alle andere ingrediënten in een kleine kom en wrijf het mengsel over de karbonades. Bedek met plasticfolie en marineer in de koelkast ongeveer 30 minuten.
-
Verhit een licht geoliede grillpan op hoog vuur tot hij bijna helemaal rookt, voeg dan de koteletten toe en schrooi ongeveer 2 minuten, kantel de koteletten om en kook nog eens 3 minuten voor de medium zeldzame of 3,5 minuten voor medium.
-
Laat de karbonades 5 minuten rusten voordat je ze serveert.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minLam / schaaplamskoteletjes, brood, alleen oranje, rosmarijn, ui, ei, melk, meel,sinaasappel en rozemarijn lamskoteletten -
21 minLam / schaapui, peterselie, munt, lam, brood, kaneel, piment, peper, zout,Libanese lamsgehaktballetjes -
45 minLam / schaaplam in, ui, teentjes knoflook, gemberwortel, pepers, kurkuma, asafoetidapowder, komijnpoeder, kerrie poeder, pepers, ui, erwten, olie-, citroensap, bouillon, zout peper,lam bhutuwa (nepali lam geroerbakt in Himalaya kruiden) -
1448 minLam / schaapbeen lam in varkensvlees, wijn geen wijnazijn, olie-, citroensap, honing, knoflook, oregano, kruidenzout, peper, paddestoel, ui, tomaten, olie-, bamboespiesjes water minuten voordat je gaat rijgen, dan spiesen,kittencal's Griekse souvlaki (gegrild stokje lamsvlees of varken)
Ik vond het geweldig