Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Chef Daddy Pete
Koriander-korst lamskoteletten
Zoals ontleend aan het AARP-magazine Eating Well Romantic Dinner for Two.Serveer deze karbonades met gestoomde asperges en geroosterde nieuwe aardappelen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd vet van koteletten en leg ze op een vlakke plaat.
-
Combineer alle andere ingrediënten in een kleine kom en wrijf het mengsel over de karbonades. Bedek met plasticfolie en marineer in de koelkast ongeveer 30 minuten.
-
Verhit een licht geoliede grillpan op hoog vuur tot hij bijna helemaal rookt, voeg dan de koteletten toe en schrooi ongeveer 2 minuten, kantel de koteletten om en kook nog eens 3 minuten voor de medium zeldzame of 3,5 minuten voor medium.
-
Laat de karbonades 5 minuten rusten voordat je ze serveert.
Blogs die misschien interessant zijn
-
150 minLam / schaappeperkorrels, rosmarijn, munt, knoflook, frambozenazijn, sojasaus, wijn, been lam, mosterd-,peperkorrel ingelegd geroosterd lam -
50 minLam / schaapvissaus, teentjes knoflook, chilisaus, munt, olie-, Geoogste lamskoteletten koteletten, suiker, olie-, rijst, limoensap, vissaus, pepers, ui, munt,lamsrack met pepersaus -
105 minLam / schaaplam, noedel, tomaten, ui, wortel, selderij, teentje knoflook, wijn, bouillon, olie-, zout peper,rustieke lamsoep uit florence (minestra dagnello) -
40 minLam / schaaplamskoteletten frenched, teentjes knoflook, gember, Sesam zaden, suiker, sojasaus, olie-, rundvlees voorraad, olie-, tahin,Aziatische lamskoteletten met sesamsaus
Ik vond het geweldig