Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Chef Daddy Pete
Koriander-korst lamskoteletten
Zoals ontleend aan het AARP-magazine Eating Well Romantic Dinner for Two.Serveer deze karbonades met gestoomde asperges en geroosterde nieuwe aardappelen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd vet van koteletten en leg ze op een vlakke plaat.
-
Combineer alle andere ingrediënten in een kleine kom en wrijf het mengsel over de karbonades. Bedek met plasticfolie en marineer in de koelkast ongeveer 30 minuten.
-
Verhit een licht geoliede grillpan op hoog vuur tot hij bijna helemaal rookt, voeg dan de koteletten toe en schrooi ongeveer 2 minuten, kantel de koteletten om en kook nog eens 3 minuten voor de medium zeldzame of 3,5 minuten voor medium.
-
Laat de karbonades 5 minuten rusten voordat je ze serveert.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minLam / schaaplamskoteletjes, boter, ui, citroensap, citroensap, suiker, munt,citroen mint lamskoteletten -
40 minLam / schaaplam, kalfsvlees, olie-, boter, paprika, ui, teentjes knoflook, yoghurt, ui, sumak gevonden in het Midden-Oosten laat je deze stap achterwege, citroensap, brood, peper, koriander, komijn, peper, zout, sumak gevonden in het Midden-Oosten laat je deze stap achterwege,adana kebab -
130 minLam / schaaplam in, room, zure room, zout peper, boter, ui, teentjes knoflook, wijn, bouillon, dille, paddestoel, citroen, erwten,lamsvlees met dille en zure room -
140 minLam / schaapolie-, lamsschachten, wortels, selderij diagonaal, ui, teentjes knoflook, wijn, bouillon, bouillon, rosmarijn, baai, maïzena, rosmarijn,rozemarijn lamsschenkel
Ik vond het geweldig