Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Chef Daddy Pete
Koriander-korst lamskoteletten
Zoals ontleend aan het AARP-magazine Eating Well Romantic Dinner for Two.Serveer deze karbonades met gestoomde asperges en geroosterde nieuwe aardappelen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd vet van koteletten en leg ze op een vlakke plaat.
-
Combineer alle andere ingrediënten in een kleine kom en wrijf het mengsel over de karbonades. Bedek met plasticfolie en marineer in de koelkast ongeveer 30 minuten.
-
Verhit een licht geoliede grillpan op hoog vuur tot hij bijna helemaal rookt, voeg dan de koteletten toe en schrooi ongeveer 2 minuten, kantel de koteletten om en kook nog eens 3 minuten voor de medium zeldzame of 3,5 minuten voor medium.
-
Laat de karbonades 5 minuten rusten voordat je ze serveert.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minLam / schaaplamskoteletten frenched, teentjes knoflook, gember, Sesam zaden, suiker, sojasaus, olie-, rundvlees voorraad, olie-, tahin,Aziatische lamskoteletten met sesamsaus -
75 minLam / schaapschouder lamskoteletten, zout, olie-, ui, pepers, tomaten, Cayenne peper, Chili poeder,de creoolse lamskoteletten van marlo thomas -
95 minLam / schaaptomaten, paprika, tomaten, suiker, ui, boter, paddestoel, lamsvlees, teentje knoflook, zout peper, muntpeterselie, rijst, olie-, brood, water,Griekse gevulde tomaten en paprika's -
20 minLam / schaapbiefstuk, prei, sinaasappelsap, olie-, rosmarijn, rum, honing,sinaasappel en prei lam
Ik vond het geweldig