Koriander tomaten mais salade

Name: koriander tomaten mais salade
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 oren vers maïs in kaf; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; 2 roma (pruim) tomaten, gehakt; 1 jalapenopeper, gezaaid en fijngesneden; 0,5 kleine rode ui, fijngehakt; 2 teentjes knoflook, gehakt; 0,5 bos verse koriander, gehakt; 2,5 centimeter zoutvrije citroen-kruiden kruiden (zoals Mrs.Dash); 2,5 centimeter zoutvrije citroen-kruiden kruiden (zoals Mrs.Dash)

Zeer snelle en smakelijke zijdelingse smaak die naar smaak kan worden veranderd, bijna elk ingrediënt behalve de mais is optioneel. Zeer mooie bijgerecht ook. Ik heb dit voor veel verschillende mensen gemaakt en nog geen klacht gehad. Het is vooral goed als je heb gewoon geen tijd om te koken, maar wil geen junkfood.

Ingrediënten

Bereiding

Pel de maïspotjes af, maar laat ze aan de onderkant vastzitten. Verwijder de zijde en vouw de schillen terug over de maïs. Leg ze op een bord en kook ze in de magnetron gedurende 5 minuten op High Power, maïs eenmaal halverwege draaien . Koel tot het voldoende koel is om aan te raken, snijd de maïskorrels van de kolf en plaats ze in een serveerschaal.
Roer boter in de maïs, samen met de tomaten, jalapeno, rode ui, knoflook en koriander. Breng een streepje zout, peper en kruidenmengeling. Meng goed, proef en pas zo nodig kruiden aan. Sommige mensen houden van de salade warm, maar ik heb liever om het een beetje te koelen voordat je het serveert.