Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BrandonS
Korrelige mosterd in Franse stijl
Dit is een pittige mosterd - geen suiker- Het kan maximaal 3 weken in de koelkast worden bewaard. Past goed bij ham. De azijn- en biermetingen zijn ongeveer. Je gebruikt alleen genoeg om een pasta te maken en dan de mosterd te verdunnen tot de consistentie die u wilt. Giet azijn langzaam in, zodat u niet te veel giet, hetzelfde met het bier. U kunt water voor het bier vervangen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kraak de mosterdzaadjes in een koffie- of specerijenmolen - verpulver ze niet, maar kraak ze.
-
Roer in voldoende azijn om een dikke pasta te maken.
-
Meng mosterdpoeder met het zout, roer er genoeg bier door en maak een dikke pasta.
-
Meng de twee pasta's en voeg genoeg bier toe om een zachte, pasteuze consistentie te creëren.
-
Plaats in een gesloten pot en bewaar in de koelkast.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minSpecerijen, Etc.eieren, ui, augurkensap, knoflookteentjes verbrijzeld, pepervlokken, saus,ingelegde cluckerberries (eieren) -
5 minSpecerijen, Etc.limoen, vissaus, suiker, teentje knoflook, Chili peper, koriander,zure dipsaus (birma) -
375 minSpecerijen, Etc.mango's, gember, teentjes knoflook, kaneel, kruidnagel, Chili poeder, azijn, suiker,mangochutney (een eenvoudige methode om langzaam te koken) - zwt-8 -
10 minSpecerijen, Etc.olie-, limoensap, peterselie, basilicum, koriander, knoflookteentjes in vieren, zout, peper,in plaats van ketchup
Ik vond het geweldig