Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Gailana
Korstloze courgettequiche met één koekepan
Voor iedereen zoals ik die op zoek is naar een paar gezonde recepten, is dit een leuke toevoeging. Erg handig omdat alles in één koekenpan wordt gekookt (en gebakken)! Ik zout en peper naar smaak. Heerlijk als geserveerd met rode druiven.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olie in een grote ijzeren koekepan.
-
Bak ui op middelhoog/laag vuur tot het helder is, voeg dan knoflook en courgette toe en kook, onder regelmatig roeren, gedurende twee minuten.
-
Voeg paddenstoelen en tomaten toe en kook nog een minuut, nog steeds regelmatig roerend.
-
Zet het vuur uit.
-
Voeg geslagen eieren toe aan groenten en meng goed.
-
Strooi er kaas over en leg de koekenpan in de oven.
-
Bak gedurende 25 minuten op 200 graden.
-
Snijd in partjes om te serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minHartige pasteicolby, meel, amandel, Turkije, selderij, citroensap, mayonaise, pluimvee kruiden, zout, taart,sarah shipley's chicken pot pie -
60 minHartige pasteizanddeeg gebak deeg, worst, teentjes knoflook, ui, eieren, room, kaas, zout peper,Italiaanse worst en rode ui quiche -
50 minHartige pasteimeel, poeder, zout, water, suiker, mayonaise, ham, kaas, ui, knoflook poeder, kruiderij, meel,Loosemeat taart -
60 minHartige pasteiolie-, ui, chorizo worsten, Spaanse peper, eieren, melk, meel, kaas, zout peper,pittige worst taart
Ik vond het geweldig