Korstloze glutenvrije pompoentaart

Name: korstloze glutenvrije pompoentaart
Cook time: 55 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 eetlepel pompoentaartkruid (degene die ik gebruik is van Handelaar Joe's en heeft kaneel, gember, kruidnagel en kardemom); 2 eieren; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 1 eetlepel pompoentaartkruid (degene die ik gebruik is van Handelaar Joe's en heeft kaneel, gember, kruidnagel en kardemom); 1 (340 gram) kan verdampte melk zijn; 1 eetlepel glutenvrije bloem (zoals Betty Hagman's); 1/2 theelepel zout

Deze taart kan goed zonder korst worden gehouden, maar de foto is geplaatst zonder de bloem en geeft niet het werkelijke uiterlijk van de taart weer.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 graden.
bereid de taartpan voor door lichtjes te romig maken.
combineer suiker, zout en taartkruiden in een kleine kom.
sla eieren licht in een grote kom.
meng pompoen en suiker/kruidenmix.
roer langzaam in ingedampte melk en meng goed.
roer glutenvrije bloem in
Bak gedurende 15 minuten op 425. Verlaag de temperatuur tot 350 F; bak 40 tot 50 minuten. Wanneer het mes in de buurt van het midden wordt geplaatst, komt het schoon. Het is klaar. Koel op het rooster voor 2 uur en serveer onmiddellijk of refridgerate.