Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Michelle Reger
Koude sobanoedels w / Vietnamees varkensvlees
Vond dit recept in Cooking Light augustus / 2008 uitgave. Diner vanavond!! :) Ik heb slechts een paar wijzigingen aangebracht die bij onze smaak passen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3 eetlepels groene uien, gehakt
- 2 eetlepels sesamolie, verdeeld
- 4 theelepels vissaus, verdeeld
- 1 eetlepel natriumarme tamari
- 2 theelepels bruine suikervervanger
- 1/2 theelepel gemalen peper
- 200 gram vlees zonder been, gesneden en gesneden in 1,25 centimeter dikke reepjes
- 227 gram soba-noedels, gekookt en uitgelekt
- 2 eetlepels rijstwijnazijn
- 1 theelepel chili pasta met knoflook
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met gehakte napakool
-
Een kop met een inhoud van130 ml met rode paprika, fijngehakt
Bereiding
-
Combineer 1 eetlepels uien, 1 tbls sesamolie, 1 theelepel vissaus en de volgende 4 ingrediënten (door middel van varkensvlees) in een grote zak met rits; verzegelen.
-
Marineer 20 minuten in de koelkast.
-
Combineer de resterende 1 tbl olie, resterende 1 tl vis saus, azijn en chili pasta in een grote kom, goed roeren.
-
Voeg noedels, kool en paprika toe; gooi je jas.
-
Verwarm een koekenpan op een hoog vuur.
-
Smeer de pan in met kookspray.
-
Verwijder varkensvlees van de marinade.
-
Voeg varkensvlees toe om te pannen; kook 1 1/2 minuut of tot het klaar is.
-
Leg het varkensvlees op het noodle-mengsel.
-
Bestrooi met de resterende 2 tl-uien.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minVarkenslendevarkenshaas, beste boter, sjalotten, paddestoel, mcintosh appels, wijn, room, zout peper, bieslook,varkensschnitzels met paddenstoelen en appelmoes in Normandische stijl -
30 minVarkenslendevarkenslende in, artisjok, paprika, peper, oregano, rosmarijn, knoflook, citroensap, peper,mediterrane varkenskabobs -
280 minVarkenslendevarkenshaas, ketchup, natrium sojasaus, suiker, tableloom mirin wijn limoensap, gember, teentjes knoflook, limoen, kruid,huli huli-varkensvlees -
100 minVarkenslendevarkensrib, gember, kaneel, nootmuskaat, piment, Chili vlokken, knoflook poeder, fruit,gekruid varkensvlees gebraden met fruit
Ik vond het geweldig