Kounoupithi (gebakken bloemkool met feta en tomatensaus)

Name: kounoupithi (gebakken bloemkool met feta en tomatensaus)
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 4 eetlepels olijfolie; 3 knoflookteentjes, gehakt; 1 grote gele ui, gehakt; 851 gram Italiaanse pruimtomaten; 1 laurierblad; 2 theelepels gedroogde Griekse oregano; 5 centimeter kaneelstokjes; zout; vers gemalen zwarte peper; 1 grote bloemkool; 1 eetlepel vers citroensap; 142 gram fetakaas

Maak en deel dit recept met Kounoupithi (gebakken bloemkool met feta en tomatensaus).

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 graden.
In een bakoven, kook de knoflook en de ui voorzichtig in de helft van de olijfolie tot ze zacht zijn. Voeg de tomaten, kruiden, specerijen en kruiden toe. Bedek de pan en laat 5 minuten sudderen.
Snijd de bloemkool in roosjes en roer in het tomatensausmengsel. Bekleed de pan en kook nog eens 10 minuten.
Breng het mengsel over in een ondiepe ovenvaste schaal en besprenkel met de resterende olijfolie en het citroensap.
Rasp de fetakaas op de bovenkant en garneer met zwarte peper.
Bak ongeveer 25 minuten in de voorverwarmde oven.

Blogs die misschien interessant zijn

de gezondheidsvoordelen van bloemkool

voordelen van bloemkool voeding en recepten

20 verbazingwekkende voordelen van bloemkool

Ik vond het geweldig

Kounoupithi (gebakken bloemkool met feta en tomatensaus)

Maak en deel dit recept met Kounoupithi (gebakken bloemkool met feta en tomatensaus).

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies