Krakeling korst met kipfilet met cheddar kaasachtige mosterdsaus

Name: krakeling korst met kipfilet met cheddar kaasachtige mosterdsaus
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 chicken breasts, 4
Ingredients: Ziploc-zakken van 4 stuks; 4 kiploze borsten zonder botten; 1 (142 gram) zak gezouten pretzels, elke vorm; 1 eetlepel vers tijmverlof, gehakt; zout en vers gemalen zwarte peper; 2 eieren; plantaardige olie, om te braden; 2 eetlepels boter; 2 eetlepels bloem; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 300 gram scherpe cheddar, versnipperd; 2 eetlepels pittige bruine mosterd; Een kop met een inhoud van 60 ml die platte bladpeterselie bevat, een royale handvol, gehakt; 0,25 kleine gele ui, fijngehakt; 1 grote zure dillegroenten augurk, fijngehakt; 1 citroen, in partjes gesneden (garnering)

Dit is GEEN recept van Jessica Simpson (ze heeft het alleen samengevoegd ... bedankt een huismix voor het advies ...), maar ik houd van Jessica Simpson en vertrouw haar smaak! Het moet gemakkelijk zijn als ze het kan! Ze liet Rachael Ray (die eigenaar is van het auteursrecht bij het recept) zien hoe ze dit gerecht samen op Rachael's nieuwe show kan zetten. Hij heeft het nog niet geprobeerd, maar ik weet zeker dat ik het de komende paar weken of zo zal doen, dan zal ik Herzie deze beschrijving. Geniet van:

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een grote antiaanbakpan met een centimeter plantaardige olie op middelhoog vuur.
Strooi een beetje water in vier baggies voor het bewaren van medium voedsel. Plaats 1 kipfilet in elke zak en sluit deze af, druk de overtollige lucht uit. Gebruik de bodem van een zware pot of pan en verpletter elke borst totdat deze vlak is, net uit de buurt van de buste. de tas. Herhaal met de andere 3 kipfilets.
Plaats de pretzels in een keukenmachine of blender en vermaal tot ze fijn zijn. Breng de pretzels over naar een ondiepe schaal, voeg de tijm en wat zout en peper toe.
Crack en sla 2 eieren in een tweede ondiepe schaal met een scheutje water.
Een voor een, jas elke kipfilet in het ei en dan de grond pretzels.
Voeg de met krakeling beklede kippenborst toe aan de hete olie.Kook in een enkele laag, in 2 porties indien nodig, ongeveer 3 of 4 minuten aan elke kant, tot de sappen helder zijn en de paneermeel gelijkmatig bruin is.
Terwijl de kip aan het frituren is, smelt de boter in een middelgrote sausoven op middelhoog vuur en voeg de bloem eraan toe.
Bak meel en boter gedurende 1 minuut en klop dan de melk erdoor.
Wanneer de melk tot een bubbel komt, roer de kaas en mosterd met een houten lepel erdoorheen.
Breng op smaak met een beetje zout en peper en verwijder de kaassaus van het vuur.
Leg de gefrituurde krakelingzachte kipfilet over op een serveerschaal, besprenkel met de mosterd-cheddar en besprenkel met een beetje peterselie, fijngehakte ui en zure augurk.
Serveer er citroenwiggen naast.

Blogs die misschien interessant zijn

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

voeding van een kipfilet

Ik vond het geweldig

Krakeling korst met kipfilet met cheddar kaasachtige mosterdsaus

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies