Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Sweet Stella
Kristin's chili
Dit is een dik en stevig chili-recept voor die koude, winterse nachten. Pas de smaak en het warmteniveau naar wens aan.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 -3 eetlepels olijfolie
- 2 theelepels chilipoeder (Mexicaans, indien mogelijk)
- 1 theelepel cayennepoeder
- 2 theelepels komijn
- 1/2 theelepel oregano
- 1 theelepel paprika
- Zout (naar smaak)
- 1 middelgrote groene paprika, in blokjes gesneden
- 600 gram gemalen entrecote of 600 gram gemalen kalkoen
- 1 middelgrote ui, in blokjes gesneden
- 1 middelgrote groene paprika, in blokjes gesneden
- 1 jalapenopeper, fijngehakt
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 2 eetlepels tomatenpuree
- 2 eetlepels tomatenpuree
- 2 eetlepels tomatenpuree
- Hete saus (zoals Mike's Red Hot of Tabasco, naar smaak)
- 1 (411 gram) kan bruine bonen (of elke soort boon die je bij de hand hebt, leeggemaakt en niet-gespoeld hebt)
- Geraspte cheddar kaas (voor garnering)
- Tortilla chips (voor dompelen)
Bereiding
-
Verwarm EVOO in pan of Nederlandse oven.
-
Meng alle kruiden samen in een kleine kom en zet apart.
-
Voeg vlees met de helft van de kruiden toe aan de pot en bruin.
-
Voeg de uien, paprika's en knoflook toe, kruid opnieuw met zout en peper en bak 7-10 minuten, of tot uien doorschijnend zijn.
-
Voeg de resterende helft van de kruiden toe aan de pot, roer om te combineren.
-
Voeg de in blokjes gesneden tomaten, tomatensaus, tomatenpuree en hete saus toe.
-
Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat het 20 minuten sudderen.
-
Voeg bonen toe en verwarm gedurende ongeveer 5 minuten.
-
25 minVleesrundvlees, zout, peper, ui, brood, meel, water, bouillon,ui salisbury steak -
50 minVleesvarkenshaas, olie-, honing, limoensap, koriander, komijn, zout, tijm, knoflook poeder, Chipotle, peper,chili en specerijen gewreven varkenshaas met honing-limoen glazuur -
55 minVleeskalfsvlees, eieren, homestyle kruiden vulling Kachel, teentjes knoflook, ui, kaas, peterselie, ketchup, suiker, mosterd-,vleesgehakt van peterselie -
375 minVleesbiefstuk, biefstuk, ui, pepervlokken, teentjes knoflook, bouillon, Worcestershire saus, tijm, pepervlokken, zout, pepervlokken, maïzena, water,langzaam gekookt lendestuk
Ik vond het geweldig