Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
TALK2MOI
Kroatische bloemkool / sperziebonen / spruitjes
Dit is een heel eenvoudig bijgerecht. De oorsprong van deze maaltijd is Oostenrijks en de recepten worden sindsdien in mijn familie verwelkomd. Ik zal alleen een bloemkoolrecept indienen, maar het systeem is hetzelfde met andere groenten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Bereiding
-
Doe de bloemkool in heet water, voeg zout toe en kook tot het zacht is.
-
Smelt boter in een pan, voeg paneermeel toe en bak het tot het donkerbruin is (niet verbranden).
-
Neem de bloemkool, snijd hem in stukjes en leg hem in hete pan met boter en broodkruimels. Bak hem in slechts 2-4 minuten en meng voorzichtig om broodkruimels te bedekken.
-
Voeg zure room toe voor het serveren.
-
Je kunt het ook zonder zure room eten, dus leg gewoon de zure roompot op tafel. Serveer met geroosterd vlees.
-
Dezelfde procedure is met sperziebonen of spruitjes, maar zorg ervoor dat je groene groenten in warm water stopt - dat zal groene kleur behouden.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minBloemkoolbloemkool in roosjes, olie-, boter, gember, kerrie poeder, kurkuma, zout, brood, bouillon, peterselie,gember-curry bloemkool -
25 minBloemkoolbloemkool bloemkool, water, boter, meel, zout, nootmuskaat, melk, kaas,bloemkool (bloemkool nederland - stijl) -
30 minBloemkoolbloemkool, melk, zout, sjalot, kerrie poeder, room, peper, boter,curried gepureerde bloemkool met sjalotten -
70 minBloemkoolpaddestoel, paddestoel, kaas, mayonaise, citroensap, marjolein, boter, peper, peterselie, wortels, kaas,veggie combinatie
Ik vond het geweldig