Kroatische pork chips ("cvarci")

Name: Kroatische pork chips ("cvarci")
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 portions, 8
Ingredients: 1300 g bacon (licht spek, wit spek, geen vel); 10 g uien (1 hele ui); 2 eetlepels melk

Dit is een typisch Kroatische snack. We noemen het "cvarci". Het is een synoniem voor ongezond voedsel. Het is extreem vol met cholesterol. Het is populair in Noord-delen van Kroatië, met name Slavonija, Podravina en Zagorje. krijg varkensvet of spek.Dit recept is voor ongeveer 1 kg reuzel.

Ingrediënten

2 eetlepels melk

Bereiding

Snijd het spek in blokjes van ongeveer 2 cm groot.
Doe het in een grote pan en bak het zachtjes totdat het spek smelt. Als je wilt dat ze goud in de melk doen, is het vetproduct niet zo goed (voor later koken).
Als je ziet dat "cvarci" goud van kleur is geworden en begint te tjilpen, doe je de hele ui erin en laat je hem 3 uur koken voor 6 minuten.
Giet "cvarci" af en bewaar het vet (reuzel) in een pot. Je kunt het gebruiken voor het bereiden van voedsel.

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Kroatische pork chips ("cvarci")

Dit is een typisch Kroatische snack. We noemen het "cvarci". Het is een synoniem voor ongezond voedsel. Het is extreem vol met cholesterol. Het is populair in Noord-delen van Kroatië, met name Slavonija, Podravina en Zagorje. krijg varkensvet of spek.Dit recept is voor ongeveer 1 kg reuzel.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies