Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BUCKEYEMJ
Kroatische pork chips ("cvarci")
Dit is een typisch Kroatische snack. We noemen het "cvarci". Het is een synoniem voor ongezond voedsel. Het is extreem vol met cholesterol. Het is populair in Noord-delen van Kroatië, met name Slavonija, Podravina en Zagorje. krijg varkensvet of spek.Dit recept is voor ongeveer 1 kg reuzel.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Bereiding
-
Snijd het spek in blokjes van ongeveer 2 cm groot.
-
Doe het in een grote pan en bak het zachtjes totdat het spek smelt. Als je wilt dat ze goud in de melk doen, is het vetproduct niet zo goed (voor later koken).
-
Als je ziet dat "cvarci" goud van kleur is geworden en begint te tjilpen, doe je de hele ui erin en laat je hem 3 uur koken voor 6 minuten.
-
Giet "cvarci" af en bewaar het vet (reuzel) in een pot. Je kunt het gebruiken voor het bereiden van voedsel.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minLunch / Snacksbiefstuk, ketchup, barbecuesaus, pepervlokken, oregano, selderijzaad, Pepsi, pepervlokken, baguettes, mosterd-, appelsap, pepervlokken, pepervlokken, olie-,bbq steak sandwiches met een regenboog van pepers -
24 minLunch / Snacksmelk, olie-, peper, zout, ui, visfilets,meerval (of elke witte vis) au lait -
30 minLunch / Snacksroomkippensoep, kip, kaas, zout peper, biscuits, boter, brood,gemakkelijke kippenresten -
16 minLunch / Snacksui, zure room, mosterd-, tijm, boter, brood, Turkije, tomaten, kaas,gegrilde tomaat, gerookte kalkoen en muenster sandwich
Ik vond het geweldig