Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Krokant pizzadeeg
 
 
8-10 PortiesPTM1H40 min

Krokant pizzadeeg


Het is net alsof je een pizza eet op een dunne smakelijke cracker. Ik geef een deegrecept voor een broodmachine, maar je kunt net zo gemakkelijk je eigen gistrecept vervangen. Het deel dat je niet kunt veranderen, is het vormen van het deeg in een koekenpan en de instructies voor het koken van de pizza. De korst kan onmiddellijk worden gebruikt of gedurende ongeveer een maand worden ingevroren.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Wanneer de deegcyclus is voltooid, doe dan in een kom met een beetje olijfolie erin en draai het deeg om met olie te coaten.
  2. Dek af en laat 45 minuten rijzen op een warme plek.
  3. Kneed het deeg een paar keer en snijd het vervolgens in 4-8 afzonderlijke stukjes; afhankelijk van hoe groot je korstjes wilt hebben.
  4. IJs en voorgaren ijzeren koekepan licht verhitten op middelhoog vuur. je wilt dat de koekenpan heet is.
  5. Ga uit een metalen stoofpan of een pan of object met een cirkelvormige bodem van minstens 25 centimeter diameter.
  6. Strooi een aantal maïsmeeltjes in de koekenpan.
  7. Plaats een van de stukjes deeg in de pan en druk met de bodem van de pan naar beneden om het deeg vlak te maken. Je hoeft niet eerst te rollen. De korst is niet perfect rond, maar wat dan? Het ziet er naar huis gemaakt goed uit? Duw het deeg tot ongeveer 2/3 centimeter dik en houd het ongeveer 30 seconden vast.
  8. Haal de pan uit de koekenpan. Blijf op de bodem en kom ook uit de koekenpan.
  9. Strooi meer maïsmeel in de koekenpan.
  10. Schil het deeg van de pan en plaats het terug in de pan met de niet-geschroeide kant naar beneden. Strijk eventuele delen die uit de zijkant van de pan worden geperst bij de eerste keer drukken.
  11. Laat 30 seconden in de koekenpan.
  12. Verwijder van koekepan.
  13. You've got thin pizza crust!
  14. • Om pizza te maken--.
  15. Doe saus, kaas en toppings op de korst.
  16. Strijkijzer koekepan voorverwarmen in 410 graden oven.
  17. Plaats pizza in koekepan.
  18. Bak 12 minuten.
  19. Haal uit de oven en laat 5 minuten in de koekenpan staan. Haal het brood eruit met een spatel.
  20. Eet pizza. Geef een vijfsterrenreview op.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407