Krokante kaas bloemkool

Name: krokante kaas bloemkool
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie, spuiten; Een kopje met een inhoud van 170 ml met parmezaanse kaas, vers geraspt; 1/2 theelepel gemalen komijn; 1/8 theelepel cayennepeper, naar smaak; 1/4 theelepel zout, naar smaak; 1/8 theelepel peper, naar smaak; 0,5 bloemkool met grote kop, in stukjes gesneden; 2 eieren, geslagen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met peterselie, fijngehakt; 1 citroen, in partjes gesneden