Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Casey
Kroketten van linzen
Maak en deel dit Lentil Croquettes recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats de eerste 10 ingrediënten in een grote pan en breng aan de kook.
-
Zet het vuur lager en laat het ongeveer 30 minuten zachtjes koken totdat alle vloeistof is opgenomen (af en toe roeren).
-
Merk op dat de bovenstaande stappen ook in een snelkookpan kunnen worden uitgevoerd als je die hebt - hij is veel sneller.
-
Haal het mengsel uit het vuur en laat het iets afkoelen.
-
Klop nu het ei erdoor en breng op smaak met zout en peper.
-
Laat het mengsel volledig afkoelen (ik merk dat het mengsel zijn vorm beter vasthoudt als het een paar uur gekoeld is).
-
Meng het bloem-, kurkuma- en chilipoeder in een klein bord.
-
Zodra linzen cool zijn, vorm je het mengsel in cirkels.
-
Rol de kroketten in het hierboven gekruide bloemmengsel goed om goed aan te brengen.
-
Verhit olie in een koekenpan en kook de kroketten in porties, draai ze een keer tot ze aan beide kanten knapperig en bruin zijn.
-
Serveer onmiddellijk met chutney of een knapperige salade.
-
Let op - het is belangrijk dat het volledig in het linzenmengsel wordt opgenomen, zodat het goed kan binden met behulp van het ei.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minLunch / Snacksolie-, boter, ui, wijnazijn, suiker, eieren, room, zout, filodeeg, pijnboompitten,gekaramelliseerde rode ui en pijnboomnoottaart -
170 minLunch / Snacksrijst, wortel, paddestoel, wakame zeewierwater minuten dan, paprika, rijst, nectar van agave, natrium sojasaus veganistische sojasaus met natrium, gember, olie-, tofu in,schoon eten van wakame bruine rijstsalade met tofu -
35 minLunch / Snacksboter, pindakaas, natrium sojasaus, suiker, knoflook poeder, mosterd-, gember, rijst, zoute krakelingen, amandelen,Orient Express snackmix -
70 minLunch / Snacksasperge, brood, kaas, sjalot dienen, eieren, afgeroomde maïs, melk, mosterd-, boter, sjalot dienen,asperges en maïs bakken
Ik vond het geweldig