Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Casey
Kroketten van linzen
Maak en deel dit Lentil Croquettes recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats de eerste 10 ingrediënten in een grote pan en breng aan de kook.
-
Zet het vuur lager en laat het ongeveer 30 minuten zachtjes koken totdat alle vloeistof is opgenomen (af en toe roeren).
-
Merk op dat de bovenstaande stappen ook in een snelkookpan kunnen worden uitgevoerd als je die hebt - hij is veel sneller.
-
Haal het mengsel uit het vuur en laat het iets afkoelen.
-
Klop nu het ei erdoor en breng op smaak met zout en peper.
-
Laat het mengsel volledig afkoelen (ik merk dat het mengsel zijn vorm beter vasthoudt als het een paar uur gekoeld is).
-
Meng het bloem-, kurkuma- en chilipoeder in een klein bord.
-
Zodra linzen cool zijn, vorm je het mengsel in cirkels.
-
Rol de kroketten in het hierboven gekruide bloemmengsel goed om goed aan te brengen.
-
Verhit olie in een koekenpan en kook de kroketten in porties, draai ze een keer tot ze aan beide kanten knapperig en bruin zijn.
-
Serveer onmiddellijk met chutney of een knapperige salade.
-
Let op - het is belangrijk dat het volledig in het linzenmengsel wordt opgenomen, zodat het goed kan binden met behulp van het ei.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minLunch / Snackskaas, ui, ei, meel, zout, olie-,butternut squash latkes (h. g.) -
40 minLunch / Snacksbiefstuk, boter, paddestoel, bouillon, ui, ketchup, knoflook poeder, meel, zure room, noedel, boter,Betty Crocker's beef stroganoff -
65 minLunch / Snacksbonen, haver, ui, Jalapeno pepers, koriander, eieren, zout, meel, maïsmeel, olie-, ham,zwarte bonenburgers -
150 minLunch / Snackskipfilet, spinazie, daikon radijs, gember, Sesam zaden, olie-, rijst, natrium sojasaus, olie-,schoon eten sesam spinazie salade met kip
Ik vond het geweldig