Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Casey
Kroketten van linzen
Maak en deel dit Lentil Croquettes recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats de eerste 10 ingrediënten in een grote pan en breng aan de kook.
-
Zet het vuur lager en laat het ongeveer 30 minuten zachtjes koken totdat alle vloeistof is opgenomen (af en toe roeren).
-
Merk op dat de bovenstaande stappen ook in een snelkookpan kunnen worden uitgevoerd als je die hebt - hij is veel sneller.
-
Haal het mengsel uit het vuur en laat het iets afkoelen.
-
Klop nu het ei erdoor en breng op smaak met zout en peper.
-
Laat het mengsel volledig afkoelen (ik merk dat het mengsel zijn vorm beter vasthoudt als het een paar uur gekoeld is).
-
Meng het bloem-, kurkuma- en chilipoeder in een klein bord.
-
Zodra linzen cool zijn, vorm je het mengsel in cirkels.
-
Rol de kroketten in het hierboven gekruide bloemmengsel goed om goed aan te brengen.
-
Verhit olie in een koekenpan en kook de kroketten in porties, draai ze een keer tot ze aan beide kanten knapperig en bruin zijn.
-
Serveer onmiddellijk met chutney of een knapperige salade.
-
Let op - het is belangrijk dat het volledig in het linzenmengsel wordt opgenomen, zodat het goed kan binden met behulp van het ei.
Blogs die misschien interessant zijn
-
56 minLunch / Snacksgarnalen, teentje knoflook, paprika poeder, Chili poeder, limoensap, zout peper, tomaten, avocado, ui, pepers, koriander, teentje knoflook, limoensap, olie-, zout peper,gekruide limoengarnalen geserveerd met avocadasalsa -
5 minLunch / Snacksciabatta, kaas, hoofdsla, tomaten, komkommer, wortel, basilicum pesto, basilicum pesto, zout, peper,roomkaas en pesto sandwich -
15 minLunch / Snackskrab klauwt vlees, brood, ui, limoen, peper hoeveelheid, limoen, mayonaise, Thaise currypasta, limoen,dankjewel crab cakes -
10 minLunch / Snacksaardbeien, suiker, brood, zure room,aardbei, zure room en bruine suiker "samwishes"
Ik vond het geweldig