Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Casey
Kroketten van linzen
Maak en deel dit Lentil Croquettes recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats de eerste 10 ingrediënten in een grote pan en breng aan de kook.
-
Zet het vuur lager en laat het ongeveer 30 minuten zachtjes koken totdat alle vloeistof is opgenomen (af en toe roeren).
-
Merk op dat de bovenstaande stappen ook in een snelkookpan kunnen worden uitgevoerd als je die hebt - hij is veel sneller.
-
Haal het mengsel uit het vuur en laat het iets afkoelen.
-
Klop nu het ei erdoor en breng op smaak met zout en peper.
-
Laat het mengsel volledig afkoelen (ik merk dat het mengsel zijn vorm beter vasthoudt als het een paar uur gekoeld is).
-
Meng het bloem-, kurkuma- en chilipoeder in een klein bord.
-
Zodra linzen cool zijn, vorm je het mengsel in cirkels.
-
Rol de kroketten in het hierboven gekruide bloemmengsel goed om goed aan te brengen.
-
Verhit olie in een koekenpan en kook de kroketten in porties, draai ze een keer tot ze aan beide kanten knapperig en bruin zijn.
-
Serveer onmiddellijk met chutney of een knapperige salade.
-
Let op - het is belangrijk dat het volledig in het linzenmengsel wordt opgenomen, zodat het goed kan binden met behulp van het ei.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minLunch / Snacksolie-, teentjes knoflook, ui, venkelknol, spinazie, courgette, peper, bouillon, tomaten, peper, tijm bij voorkeur, oregano bij voorkeur, peper, kruidnagel, Chipotle, basilicum, Turkije, water,Italiaans geïnspireerde groentesoep met kalkoenworst (ww inspired -
5 minLunch / Snackskool, ui, noedel, azijn, suiker, olie-, sojasaus,zoete en zure knapperige kool -
30 minLunch / Snackskipfilet, olie-, kaas, tomaten, spek, ranch dressing, meel,gegrilde kip-spek-ranch wraps -
20 minLunch / Snacksyoghurt, mayonaise, gemberwortel, kippenborsten, druiven, selderij, wortel, lente-uitjes, walnoten, brood, hoofdsla,ww 3 punten - super broodje gevuld met kipsalade
Ik vond het geweldig
more