Kroon gebraden met de pilaf van de de lenterijst

Name: kroon gebraden met de pilaf van de de lenterijst
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Ingredients: 2 middelgrote citroenen; 1 pot (284 gram) kersen smeerbare vrucht; 1 envelop Lipton hartig kruid met knoflooksoepmix; 1 varkenskroon gebraden (5.4 ribben en ongeveer 3.6 kilogram); Een kom met een inhoud van 3/4 liter met ongekookte instant rijst; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte zoete ui; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gesneden verse champignons; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, in blokjes; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gesneden verse asperges (centimeterstukjes); 6 eetlepels kippenbouillon; Een kop met een inhoud van 130 ml met gesmolten amandelen, geroosterd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gouden rozijnen; 1/4 theelepel peper; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met ongekookte instant rijst; SAUS:; 1 pot (284 gram) kersen smeerbare vrucht; 6 eetlepels kippenbouillon; 1/4 theelepel zout

Familie en vrienden zullen zich als royalty voelen als u deze prachtige gebraden gerechten serveert. - Eenvoudige en heerlijke testkeuken

Ingrediënten

Bereiding

Rasp de schil van de citroenen. Citroenen, reserveer 1 theelepel voor saus.In een kleine magnetronveilige kom, combineer je het smeerbare fruit, de soepmix, de citroenschil en het sap. Magnetron, onbedekt, 30-60 seconden hoog of tot verwarmd door.
Leg het vlees op een rooster in een grote ondiepe braadpan. Braadvruchtenmengsel over het gebraad. Bedek de ribbeinden met folie. Bind, onbedekt, op 350 ° gedurende 1,5 uur.
Bak ondertussen, in een grote koekenpan, ui en champignons in boter tot ze gaar zijn. Voeg asperges toe; kook 1-2 minuten langer of tot de asperges knapperig zijn. Voeg de bouillon, amandelen, rozijnen en peper toe. Breng aan de kook. Zet op rijst. Bedek en verwijder van het vuur; laat het 5 minuten staan. Pluis met een vork.
Schep de vulling voorzichtig in het midden van het vlees. Bak 30-45 minuten langer of tot een thermometer 145 ° aangeeft.
Ondertussen, in een kleine magnetron-veilige schotel, combineer de sausingrediënten en het gereserveerde citroensap. Magnetron, onbedekt, gedurende 30-60 seconden hoog of tot het is verwarmd.
Rooster naar een serveerschaal over. Houd 10-15 minuten stand.Verwijder de folie. Snijd tussen de ribben in. Dien op met saus.