Cheesy courgette bakken

Name: cheesy courgette bakken
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: 2 middelgrote tomaten, geschild en in partjes gesneden; 2 kleine courgette, in plakjes; 2 kleine gele zomerpompoen, in plakjes; 1/8 theelepel gedroogde tijm; 1/2 theelepel gedroogde basilicum; Dash knoflookpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas; Een kopje met een inhoud van 80 ml met droge broodkruimels; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas

Dit recept ontstond uit frustratie over wat ik ging doen met een bende oogst van courgettes één jaar. Het was meteen een hit! Nu bereid ik deze herfstbraadpan voor kerkdiners en familiefeesten voor.

Ingrediënten

2 middelgrote tomaten, geschild en in partjes gesneden
2 kleine courgette, in plakjes
2 kleine gele zomerpompoen, in plakjes
1/8 theelepel gedroogde tijm
1/2 theelepel gedroogde basilicum

Dash knoflookpoeder
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas
Een kopje met een inhoud van
80 ml met droge broodkruimels
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas

Bereiding

Combineer tomaten, squash, kruiden en cheddar.
Plaats in een braadpan van 1,5 liter.Top met de Parmezaanse kaas en broodkruimels.Bak op 350 ° gedurende ongeveer 45 minuten of tot de groenten zacht zijn.Sprenkel met mozzarella en laat 5 staan minuten voor het serveren..