Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
RUCH
Laab - thai gehakt salade
Heerlijke snelle zomer of altijd een maaltijd die snel samenkomt als je eenmaal je ingrediënten hebt klaargemaakt.Maak en plaats erg behulpzaam met dit gerecht.Van Taste of Thai - bedankt! Gebruik hiervoor een mooie botersla - kern het hoofd en spoel de bladeren goed. Droog en heb voldoende - gebruik 2 koppen als ze klein lijken - 1 per portie! Ik heb 12 bladen ingevoerd, simpelweg omdat het programma een nummer vereiste - we houden slechts een paar hoofden beschikbaar wanneer we dit maken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels jasmijnrijst (ongekookt)
- 400 gram rundergehakt (gemalen varkensvlees kan worden vervangen)
- 4 eetlepels limoensap, verdeeld (ongeveer 3-4 limoenen)
- 1 eetlepel vissaus
-
Een kop met een inhoud van130 ml die sjalot bevat, in dunne plakjes gesneden
- 2 theelepels gemberwortel, vers gehakt
- 4 lente-uitjes, gehakt
Bereiding
-
Rooster rijst in een droge koekenpan (geen olie) op middelhoog vuur. Kook rijst, schud regelmatig de pan totdat de rijst goudbruin wordt, ongeveer 8 minuten.
-
Terwijl rijst aan het roosteren is, combineer rundvlees, 3 eetlepels limoensap, vissaus, sjalotten en gember in een kom.
-
Als rijst goudkleurig is, giet je op de plaat om af te koelen. Voeg in dezelfde koekenpan op hoog vuur rundvleesmengsel toe. Kook het vlees in kleine stukjes, ongeveer 5-7 minuten of tot het gaar is. Haal het van het vuur.
-
Voeg de resterende eetlepel limoensap, lente-uitjes, munt, koriander, knoflook Chili Pepper saus en suiker toe aan het vlees. Mix goed.
-
Voeg afgekoelde rijst toe aan een kruidenmolen of menger en vermaal deze in een zanderig poeder. Voeg toe aan het vleesmengsel en meng goed.
-
Schep de laab in een serveerschaal bekleed met slablaadjes of serveer op individuele blaadjes voor een mooie presentatie.Garneer met muntblaadjes.
-
15 minVleesvarkenshaas, sojasaus, hoisinsaus, rijst, Chili pasta, tomaten, teentjes knoflook, gemberwortel, ui, koriander,varkenshaas met hoisin -
60 minVleesbrood, melk, klauwplaat, eieren, ui, zout, salie, peper, suiker, ketchup, nootmuskaat, mosterd-,dagelijks gehaktbrood -
30 minVleeshondenbroodjes, worst, chorizo worsten, olie-, ui, peper, Chili, kaas, ui, mosterd-, mosterd-, genieten, hondenbroodjes,dawg variaties -
120 minVleesrundvlees stoofpot vlees, zout volgens jouw, kurkuma, olie-, ui, teentjes knoflook, gember, komijn, kerrie poeder, koriander, paprika poeder, Cayenne peper, kardemom, koriander, aardappelen, water,rundvlees en zoete aardappel curry
Ik vond het geweldig