Ladonna's spaghetti met saus

Dit is een recept dat ik verzonnen heb. Ik vind het leuk om alle verse ingrediënten te gebruiken in het seizoen, zoals gepureerde tomaten voor het tomatensap. Maar het is echt goed met het blik. Ik maak een bosje en vries in. Zorgt voor een snelle maaltijd, alleen om te verwarmen en over spaghetti te serveren. Ook goed voor elk recept dat tomatensaus vraagt.

Kook het gehakt en de ui op middelhoog vuur tot ze gaar zijn. Verwijder het vet.
Combineer rundvlees en ui, tomatensap, tomatenpuree, tomatensaus, geraspte wortels, kruiden, champignons, knoflook en zout en peper in een grote pot. Houd de soep 2 tot 3 uur op zeer laag vuur.
Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Drain. Serveer de saus over de pasta.