Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JENNWONG
Lamb sukuti (krokant gerookt lamsvlees gemarineerd in nepali-specerijen)
Dit is een pittige bereiding die bestaat uit dun gesneden gerookt vlees gemarineerd in Himalaya-specerijen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Mix gehakte uien, komijn, gember, knoflook, chili, timur, kurkuma, melasse, honing, olie, zout en peper in een blender tot een gladde pasta.
-
Meng lamsstukjes in een grote kom met het kruidenmengsel; meng goed, dek af en laat het minimaal twee uur marineren.
-
Vuur een houtskoolgrill aan en plaats de gemarineerde lamsperen op de grill, verder weg van direct vuur.
-
Laat ongeveer een uur roken, of tot de plakjes gaar zijn en lichtjes knapperig.
-
Serveer met rijstpilaf en geroerbakte groenten, vergezeld van mangochutney.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minLam / schaaphazelnoten, brood, rosmarijn, racks lamsribben, mosterd-, honing, zout peper,lamsrack met een honing-hazelnootkorst -
40 minLam / schaapeieren, brood, boter, peterselie, teentje knoflook, zout, lende karbonades, paprika poeder,lamskoteletten "down under" -
250 minLam / schaapbeen lam, teentjes knoflook, olie-, citroenen, dille, kaneel, komijn, oregano,langzaam geroosterd papier omwikkeld lamsbout uit olijfmagazine april -
50 minLam / schaaplamskoteletjes goedkoop gehakt, peper, ui, zout peper, rosmarijn, tomaten,lamskarbonaat rozemarijn
Ik vond het geweldig