Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JENNWONG
Lamb sukuti (krokant gerookt lamsvlees gemarineerd in nepali-specerijen)
Dit is een pittige bereiding die bestaat uit dun gesneden gerookt vlees gemarineerd in Himalaya-specerijen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Mix gehakte uien, komijn, gember, knoflook, chili, timur, kurkuma, melasse, honing, olie, zout en peper in een blender tot een gladde pasta.
-
Meng lamsstukjes in een grote kom met het kruidenmengsel; meng goed, dek af en laat het minimaal twee uur marineren.
-
Vuur een houtskoolgrill aan en plaats de gemarineerde lamsperen op de grill, verder weg van direct vuur.
-
Laat ongeveer een uur roken, of tot de plakjes gaar zijn en lichtjes knapperig.
-
Serveer met rijstpilaf en geroerbakte groenten, vergezeld van mangochutney.
Blogs die misschien interessant zijn
-
150 minLam / schaappeperkorrels, rosmarijn, munt, knoflook, frambozenazijn, sojasaus, wijn, been lam, mosterd-,peperkorrel ingelegd geroosterd lam -
40 minLam / schaaplamskoteletjes, zout peper, knoflook poeder, olie-, teentjes knoflook, sjalot, wijn, rosmarijn, peterselie, bouillon, boter, meel, mosterd-, room,lamskoteletjes met rode wijn en rozemarijnsaus -
245 minLam / schaapbeen lam, komijn, koriander, zout, olie-, water,langzaam gebraden lamsbout -
50 minLam / schaapbeen lam, komijn, kurkuma, zout, yoghurt, ui, gemberwortel, teentjes knoflook, kleurstof voor levensmiddelen, garam masala, spiesjes,lam tikka
Ik vond het geweldig