Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JENNWONG
Lamb sukuti (krokant gerookt lamsvlees gemarineerd in nepali-specerijen)
Dit is een pittige bereiding die bestaat uit dun gesneden gerookt vlees gemarineerd in Himalaya-specerijen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Mix gehakte uien, komijn, gember, knoflook, chili, timur, kurkuma, melasse, honing, olie, zout en peper in een blender tot een gladde pasta.
-
Meng lamsstukjes in een grote kom met het kruidenmengsel; meng goed, dek af en laat het minimaal twee uur marineren.
-
Vuur een houtskoolgrill aan en plaats de gemarineerde lamsperen op de grill, verder weg van direct vuur.
-
Laat ongeveer een uur roken, of tot de plakjes gaar zijn en lichtjes knapperig.
-
Serveer met rijstpilaf en geroerbakte groenten, vergezeld van mangochutney.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minLam / schaaplam gehakt, sjalot, peterselie, pijnboompitten, paprika poeder, komijn, zout peper, olie-,koftas -
35 minLam / schaapaardappelen, tomaten, ui, olijven, feta, salade groenten, lamsfilets, oregano, citroensap, citroensap, olie-, olie-, citroensap, teentje knoflook, rosmarijn, suiker,Griekse lamsalade -
195 minLam / schaaplamsschachten, olie-, knoflookteentjes knoflookpoeder, ui, baai, tijm tijm, nootmuskaat, zout, gerst, tomaten, tomaten, water, wijn bordeaux water,gestoofde lamsschenkel met gerst -
150 minLam / schaaplamsschachten, meel, zout peper, boter, olie-, ui, selderij, wortel, teentje knoflook, wijn drinkbaar, peterselie, tijm, baai, marjolein,lamsschenkel met rode wijn
Ik vond het geweldig