Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Langzaam gekookt rundvlees en rode wijnragout
 
 
6-8 PortiesPTM2H15 min

Langzaam gekookt rundvlees en rode wijnragout


Uit een gratis kookboek uitgegeven door Philadelphia (bij de aankoop van 3 van hun items). Ik hoop dit te maken in onze winter (hoewel een half recept voor 3 wanneer de DH in nachtdienst is vanwege zijn allergievraagstukken met uien ). Aanbevolen om te serveren met gekookte pasta.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verhit de helft van de olie in een zware saus en kook de uien bruin en zet apart.
  2. Verhit resterende olie en bruin rundvlees in porties en leg apart.
  3. Voeg knoflook en tomatenpuree toe en kook zachtjes gedurende 1 minuut.
  4. Breng het vlees terug in de pan en voeg bouillon en wijn toe, breng aan de kook, zet het vuur laag en dek af en laat 1,5 uur zachtjes roeren om de ui toe te voegen en laat nog 20 minuten koken.
  5. Klop de roomkaas bij elkaar totdat het geheel glad is en voeg het bij de pan en laat nog eens 10 minuten sudderen.
  6. Schep op serveerschalen over de pasta en serveer onmiddellijk.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407