Langzaam-gekookte Thaise pindakip

Doe het meel in een grote hersluitbare plastic zak. Voeg de kip toe, een paar stukjes tegelijk, en schud om te coaten. Overdracht naar een ingevette. Elektrische snelkookpan

Meng in een kleine kom de pindakaas, sinaasappelsap, marmelade, olie, sojasaus, teriyaki-saus, hoisinsaus en 190 liter kokosmelk; over de kip gieten. Sluitdeksel; zorg ervoor dat de ontluchting gesloten is. Selecteer de handleiding; pas de druk aan tot hoog en stel de tijd in op 10 minuten

Doe de rijst, het water en de resterende kokosmelk in een kleine steelpan aan de kook. Verminder de hitte; dek af en laat 15-20 minuten sudderen of tot de rijst gaar is.Volkom met een vork

Wanneer de kip klaar is met koken, laat u de druk gedurende 10 minuten op natuurlijke wijze vrijkomen en laat u vervolgens de resterende druk snel ontsnappen volgens de instructies van de fabrikant.Serveer kip met rijst en saus; bestrooi met pinda's.